الموتشى اليابانيه
يصنف الموتشي من اشهر الحلويات في مناطق اسيا وهي عباره عن كرات ارز مطاطيه ولزجه تشبه العلكه، وتحشى بحشوات مختلفه، ويعتبر الموتشي وجبه خفيفه يمكن تناولها في المتنزهات، حيث يمكنك لفها بغلاف بلاستيكي، واخذها في الحقيبه، ويتم صنعها في 30 دقيقه، وهنا نتعرف على طريقة عمل الموتشي في البيت بخطوات سهلة، ويمكن تقديمها بجانب القهوة (ارجو ان تعجبكم الوصفه)
الموتشى اليابانيه
يصنف الموتشي من اشهر الحلويات في مناطق اسيا وهي عباره عن كرات ارز مطاطيه ولزجه تشبه العلكه، وتحشى بحشوات مختلفه، ويعتبر الموتشي وجبه خفيفه يمكن تناولها في المتنزهات، حيث يمكنك لفها بغلاف بلاستيكي، واخذها في الحقيبه، ويتم صنعها في 30 دقيقه، وهنا نتعرف على طريقة عمل الموتشي في البيت بخطوات سهلة، ويمكن تقديمها بجانب القهوة (ارجو ان تعجبكم الوصفه)
الخطوات
- 1
نخلط السكر ودقيق الارز والنشا جيداً في وعاء ثم نضيف الماء ونخلط باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس
- 2
نغطي الوعاء بورق نايلون لاصق بدون شد الاطراف وندخله الي المايكرويف لمده دقيقه، ثم نخرج الوعاء من المايكرويف ونحرك المزيج، نكرر الخطوه السابقه حتى يصبح المزيج متماسكا ويشبه الجيلاتين
- 3
ننشر القليل من دقيق الارز على سطح العمل، ثم نضع عجينه الموتشي على الدقيق، ثم نضع القليل من الدقيق فوق العجين، ثم نفردها وندخلها الثلاجه لمده 15 دقيقه، ثم نخرج القالب من الثلاجه، ونقطع عجينه الموتشي الي دوائر بواسطه الكأس
- 4
ندهن جوانب القوالب الصغيره بملونات الطعام ونفرد دائرة من العجين داخل كل قالب، ثم نضع حشوه الايس كريم فوق كل قطعة عجين، ونغلق اطراف العجين ونضغط عليها باصابعنا
- 5
ندخل قوالب الموتشي الي الثلاجه حتى تجمد ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها بارده
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
اليوبيتا قبرصية اليوبيتا قبرصية
اخترت الوصفة دي لكي اقدمها لكم بكل دقة . والان اعيد ترتيبها لكي يستسهل تقليدها للصغير قبل الكبير .والوصفة هنا قد جمعت بين الزمنين .القديم والحديث ولترجمة اسم الوصفة باللغة العربية،تكون خبز بالزيتون وزيت الزيتون وبالخضروات الطازجة .وتشتهر جزيرة قبرص بها . وكنت محظوظ وتعلمت تحضير هذا الخبز ، اثناء اقامتي في جزيرة قبرص ،وتعتمد الاليوبيتا علي الزيتون المالح نسبيا ،والخضروات الطازجة،وعلي الجبنة الحالومي المعتقة، وهناك دولتين في العالم باجمعة تتربع علي افضل طعم وجودة للجبنة الحالومي . وهم لبنان وقبرص . ولعدم وجود جودة للجبنة الحلومي في مصر . فسوف نحضر وصفتنا بدون جبنة حلومي .ولكي تنجح الوصفة لمن يريد تقليدها ، فيجب اتباع نفس اساليبي في عجن العجين وراحة العجين . والعجن يدويا . لان درجة حرارة اليد انسب درجة حرارة للعجين .ولذالك كان اللذ خبز تناولناة في حياتنا كان خبز جدتنا . لانها كانت تعجنة بيديها .وتعطي حق العجن وقتة، علي عكس التخاريف المسماة بعجينة العشر دقايق .فهيا معا جميعا نرجع الي الزمن الجميل . ونعطي كل عجنة وقتها وحقها وخدمتها ، حتي تظهر علي اجمل واللذ المخبوزات ،الخبز هذا تشع منة روائح خاماتة ويثير الانف الي تذوقة ...😋
-
-
-
-
تورتة الفانيلا بحشوة التوفي تورتة الفانيلا بحشوة التوفي
تورتة عيد ميلاد بنوتي للعام الثاني العمر كله في سعادة وهنا وحب وحنية يارب ❤️ مكون من طبقات هشة من كيك الفانيلا والكريمة الغنية مع حشوة التوفي اللذيذة#الشيف_الذهبي
-
تورتة مانجو خطيرررررة تورتة مانجو خطيرررررة
#الشيف_الذهبي#نسرين_الجنديمن اجمل الكيكات في الطعم حقيقي تستحق التجربة
-
-
-
جاتوة الفانيلا جاتوة الفانيلا
بطريقة صديقتىDoaa Nasr جربتها بصراحة الطعم يجنن واحلى من الجاهزة بكتيرررر وبنصح انكم تجربوها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات