Suwiran ayam mercon (isian risoles)

Miss Yuni
Miss Yuni @MissYuni
Rajeg, Kab. Tangerang

Saya jualan risoles sudah dua tahun, sekarang mau bikin varian baru lagi. Isiannya ayam mercon. Nah, pas dicobain resep comot2 bumbu, eh enak. Cobain maakk..

Suwiran ayam mercon (isian risoles)

Saya jualan risoles sudah dua tahun, sekarang mau bikin varian baru lagi. Isiannya ayam mercon. Nah, pas dicobain resep comot2 bumbu, eh enak. Cobain maakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
22 risol
  1. 200 grfilet ayam suwir yg sudah direbus
  2. Wortel 1 batang, parut besar
  3. 10Cabe merah keriting
  4. 20cabe rawit merah
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 4 lembardaun salam
  7. 10bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1 batangserai, geprek
  10. Sejempollengkuas, geprek
  11. Gula, garam, lada, royco

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ukuran di atas setelah ayam direbus. Kalau mentah bisa 250gr.

  2. 2

    Blender bamer, baput, cabe cabean memakai minyak goreng baru. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu cabe hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Agar tidak langu.

  4. 4

    Masukkan parutan wortel, tambahkan air rebusan ayam masak sampai wortel agak matang.

  5. 5

    Masukkan suwiran ayam dan bumbu2 dan aduk sampai merata.

  6. 6

    Cicip rasa dan siap dijadikan isian risoles. Satu risoles butuh 20gr atau 1 sdm isian. Resep ini bisa jadi 22 risol. Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Yuni
Miss Yuni @MissYuni
pada
Rajeg, Kab. Tangerang
Ibu dari dua orang anak laki-laki yang super aktif. Istri dari suami yang selalu memotivasi saya untuk memasak dan jadi pribadi yang lebih baik. Menulis di cookpad adalah salah satu cara saya mengingat masakan saya agar tak lupa, sebab saya kesulitan membuat rasa masakan saya konsisten pada awalnya. Thanks cookpad.
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Pebriyanti
Putri Pebriyanti @putree19
Maaf mba , kl untuk di jual harga risol nya per pcs brpa ya?

Resep Serupa