Búzadara leves

Saci
Saci @saccc

Szerintem ez a leves vetekszik a köménymaglavessel, ami az egyszerűségét illeti!

Búzadara leves

Szerintem ez a leves vetekszik a köménymaglavessel, ami az egyszerűségét illeti!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra maximum
4 adag
  1. 200 gbúzadara
  2. szükség szerint1-2 löttyintés étolaj
  3. 1 kis fejvöröshagyma
  4. 1 cikkfokhagyma
  5. 4 lvíz
  6. 1 dbnagyobb sárgarépa
  7. 1 marékpetrezselyemzöld
  8. 1 kanál
  9. 1 kanálvegeta (esetleg hús/zöldségleves kocka)

Elkészítés

1 óra maximum
  1. 1

    A lábast a tűzhelyre tesszük, töltünk egy kis olajat az aljába. Beleöntjük a búzadarát és kezdjük pirítani, amíg kicsit megbarnul. Kitöltjük egy tálba, félretesszük.

  2. 2

    A lábast hagyjuk a tűzhelyen, és egy kicsi olajat töltsünk az aljába. A hagymát felvágjuk apróra, és beledobjuk a meleg olajba dinsztelődni. Mikor már kezd üveges lenni, belenyomunk/reszelünk egy cikk fokhagymát és jól összekeverjük.
    Lereszeljük a répát (a nagy lyukon) és hozzáadjuk, hogy az is megpuhuljon.
    Amikor kész, jöhet bele a marék vágott petrezselyemzöld. Ezzel is jól összekeverjük.

  3. 3

    Visszatöltjük a pirított búzadarát, felöntjük forró vízzel (én általában leveseknél vízforralózok), és beízesítjük, sóval, vegetával.
    A búzadara elég hamar megszívja magát, úgyhogy nem kell sokáig főzni., de néha kavarjunk bele! (Vigyázat bugyog!) Kb. 20-30 perc és már lehet is tálalni.
    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Saci
Saci @saccc
Közzétéve:
Gyerekként sokat voltam nagyanyám mellett, amikor főzött. Nem nagyon kért segítséget, de mindig minden lépését hangosan kimondta és minden ételhez volt valami jó tippje. Akkor tizenévesen nem mondanám, hogy érdekelt, de amióta a konyhában tevékenykedem, mindig eszembejut, amiket mondott. Egyetem alatt kezdtem bele igazán a főzésbe. Mindig kitaláltam valamit, ha már nem sok minden volt a hűtőben. A lakótársaim azt mondták, hogy "te a semmiből is tudsz főzni". Ez nem volt nehéz, mivel fazék, víz és egy nagyobb darab kő (tetszés szerint füstölt) mindig akadt a házban. Azóta is főzök és ezt sajnos az eddigi "élettársaim" bánták, mert mindeniket felhízlaltam. Na és? Legalább nőtt az érték bennük! :P Szerintem mindenki képes főzni, jót, finomat, aki szeretettel, lelkesedéssel áll neki!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65
Kedves Saci ez nagyon jó kis leves!!! 👏👏👏El fogom készíteni!
Egyszerű, olcsó és szerintem nagyon finom! 🤗🥰

Hasonló receptek