الخطوات
- 1
نشوي الباذنجان على النار او على الفحم
- 2
نقشر الباذنجان ونقطعهم جيداً ثم نضعهم في مصفاة مع التقليب المستمر حوالى الساعة والنص لنزيل الماء منهم ثم نضع فوقهم الحامض المعصور ونخلطهم جيداً ونضعهم في مراطبين صغيرة ونضغطهم
- 3
نضع طنجرة موجود فيها ربعها ماء ومنحط المراطبين بالمقلوب بها ونضعها على النار عندما تغلي منعير ربع ساعة ثم نطفي الغاز ونضع المراطبين على صينية بالمقلوب إلى ثاني يوم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ فن واحساس....الدردشة ممنوعة للرجال وشكراً
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
باذنجان مشوي على الفحم باذنجان مشوي على الفحم
#مقبلات_سريعة#الشيف_الذهبي#وصفات_لولو#wasafat_loulou
-
باذنجان مشوي على الفحم باذنجان مشوي على الفحم
#باذنجانللحصول على اطيب متبل او سلطة راهب ما في اطيب من انه الباذنجان يكون مشوي على الفحم لا على الغاز ولا بالفرن 😉😉
-
باذنجان مشوي ومحشي بالخضار في الفرن باذنجان مشوي ومحشي بالخضار في الفرن
#بذجان مشوي ومحشي بالخضر والجبن بصلصة طماطم حار في الفرنوبتنجان عندنا ليس مستعمل كثير ولكن ان احبه كثير لخفتيه واتفنن في طبخيه الاني احبه كثير وطبخته مشوي صحي وخضر والجبن وللحم بكمية قليلة جداً للبنة تقدرتقول ملعقة وهو اقتصادي وله بنة خيالية جربه ولن تندمو
-
-
-
-
-
-
باذنجان مشوي للمونة نحفظه بالفريزر باذنجان مشوي للمونة نحفظه بالفريزر
اتمنى ان تدعموا صفحتي عالفيسبوك 😘https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17069258
التعليقات