Banoffee sin gluten. Receta fácil 😋
Pri ʚïɞ @always_
Es un postre que me animé a hacer para mi madre luego de probarlo en una cafetería. La receta es sencilla y en pocas horas lo tienes listo😊
Banoffee sin gluten. Receta fácil 😋
Es un postre que me animé a hacer para mi madre luego de probarlo en una cafetería. La receta es sencilla y en pocas horas lo tienes listo😊
Paso a paso
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Paso 1: la base
Para la base vas a triturar las galletas (a mano o en procesadora) y cuando estén trituradas las vas a mezclar con la mantequilla derretida. Cuando lo tengas listo ponlo en el molde cubriendo todo. Deja enfriar la base en la heladera por 2 h más o menos.
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Paso 2: comienza el relleno
Para el relleno vas a colocar en primer lugar el dulce de leche, estendiendolo con cuidado por la base. En segundo lugar vas a agregar las bananas cortadas en rodajas cubriendo el dulce de leche. (Te recomiendo cortar las bananas después del merengue para que las bananas no se pongan negras antes)
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Paso 3: decorado
Vas a preparar el merengue. Para eso separas las claras de las yemas en un bowl y vas a batir las claras agregando de a poco el azúcar hasta que el merengue forme picos.
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Paso 4: resultado
Cuando tengas el merengue listo lo vas a esparcir por toda la tarta con cuchara o espátula, o también puedes ponerlo con una manga pastelera.
Para acabar ralla el chocolate por encima y listo ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pri ʚïɞ le encantará ver cómo quedó.
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