Zabkeksz,aszalt gyümölcsökkel és étcsokival (glutén-és tejmentes)
Már sütés közben odavoltam azokért az illatokért,ami betöltötte a konyhát:...ahogy karamellizálódott a benne lévő alma,.....ahogy sült a szilva,...ahogy érezni lehetett egy friss granola illatot fahéjjal keverve és mindezek mellé az olvadozó csoki lágy illata!
Hát alig vártam,hogy kisüljön és cseppet meghűljön,hogy ehető legyen!
Azóta alig tudok betelni vele!...úgy érzem,mindìg ezt az ízt és állagot kerestem!
A keksz nem száraz, nem folytós, nem porlik és nem tömíti el az egész szánkat,hogy nyelni sem tudunk!.....hanem jó omlós,egyszerre ropogós és puha!
Zabkeksz,aszalt gyümölcsökkel és étcsokival (glutén-és tejmentes)
Már sütés közben odavoltam azokért az illatokért,ami betöltötte a konyhát:...ahogy karamellizálódott a benne lévő alma,.....ahogy sült a szilva,...ahogy érezni lehetett egy friss granola illatot fahéjjal keverve és mindezek mellé az olvadozó csoki lágy illata!
Hát alig vártam,hogy kisüljön és cseppet meghűljön,hogy ehető legyen!
Azóta alig tudok betelni vele!...úgy érzem,mindìg ezt az ízt és állagot kerestem!
A keksz nem száraz, nem folytós, nem porlik és nem tömíti el az egész szánkat,hogy nyelni sem tudunk!.....hanem jó omlós,egyszerre ropogós és puha!
Elkészítés
- 1
Az aszalványokat apróra vágjuk,az almát meghámozzuk és pépesre reszeljük a reszelő kisebb lyukú oldalán.
- 2
Tálba mérjük,majd összekeverjük a liszteket, zabpelyhet, szódabikarbónát, fahéjat és sót.
- 3
Konyhai robotgép táljába tesszük a porcukrot és a szobahőmérsékletű margarint. Jól kihabosítjuk. Hozzátesszük a tojást és tovább keverjük,míg egynemű krémes masszát kapunk.
Majd az almapépet is belekeverjük.
- 4
Mostmár csak spatulával dolgozunk tovább! A masszába apránként beleforgatjuk a szárazanyagok keverékét.
- 5
Majd beleforgatjuk az aszalványokat és a csokicseppet.
- 6
A sütőt bekapcsoljuk, 180 °C-ra állítjuk.
Míg bemelegszik, addig a masszából,vízbemártott teáskanállal, dió nagyságú halmokat rakunk sütőpapírral bélelt tepsire.
Berakjuk a tepsit a sütőbe és kb 10 percig sütjük. Ha kezd a kekszek széle megbarnulni,akkor pont jó!
Ha kivettük a tepsit,akkor hagyjuk 3-4 percet hűlni, s csak azután szedjük le róla spatulával a kekszeket!
- 7
A kekszeket uzsidobozba csomagolva vihetjük magunkkal,hogy napközben kellő energiával,vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal lásson el bennünket!
A gyerekeknek is, felnőtteknek is biztos,hogy nagy kedvence lesz!
- 8
Megjegyzés:•ha nincs otthon a fenti két liszt, akkor bátran helyettesítsétek 200 gramm olyan liszttel,amivel linzertésztát szoktatok készíteni!
•ha nem fogyaszthattok tojást,akkor az 1 db tojás helyett is 65 g almapépet használhattok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fűszeres kevertsüti sárgabarackkal (glutén- és tejmentes) Fűszeres kevertsüti sárgabarackkal (glutén- és tejmentes)
Hogy mennyire meg tudja bolondítani egy-egy fűszer az egyszerű, hétköznapi sütit is, arra legyen példa ez a sárgabarackkal megszórt gyors kevert süti.Illatát és ízét itt most a fahéj, szegfűszeg, ánizs kombinációja teszi üdévé és izgalmassá!És most itt a szilva szezon!....javaslom azzal is próbáljátok ki, mert nagyon finom!
-
Glutén és laktózmentes amerikai palacsinta Glutén és laktózmentes amerikai palacsinta
#glutenmentes #palacsinta #reggeli #laktózmentes #desszert 💐
-
Zabpelyhes-diós sütemény, mikróban (glutén- és tejmentes) Zabpelyhes-diós sütemény, mikróban (glutén- és tejmentes)
Van az a helyzet, mikor a sütő elromlik vagy csak nem akarjuk bekapcsolni a nyári meleg miatt!...esetleg a nyaralás helyén csak mikró van!....mi pedig pont megennénk valami finom házi süteményt!Az ilyen esetekre hoztam ezt a mikróban elkészíthető, gyors, puha, szaftos változatot, melyet karamellizált fahéjas almával tálalhatunk! -
Kelkáposzta fasírt-zabpehellyel (hús‐ glutén- és tejmentes,ch csökkentett) Kelkáposzta fasírt-zabpehellyel (hús‐ glutén- és tejmentes,ch csökkentett)
Egy nagyobb fej kelkáposztának megmaradt a negyede. Valamit ki kellett találni,hogy ne vesszen kárba! Így született meg ez a húsmentes fogás,melyet most vacsorára fogyasztottunk kechuppal,majonézzel! De ha ebédre szeretnénk enni,akkor készítsünk hozzá sültburgonyát és adjunk mellé bőven salátát is,hogy laktatóbb legyen! -
Frangipán torta aszalt gyümölcsökkel Frangipán torta aszalt gyümölcsökkel
A tv-ben láttam ezt a francia sütit és olyan jóízűen majszolták a szakácsok, gondoltam ez csak jó lehet. Utána olvastam és elkészítettem az én verziómat. Isteni lett
-
Minden mentes energia golyók😊 Minden mentes energia golyók😊
Emésztő rendszeri problémáim miatt így karácsonykor próbáltam kicsit könnyebb és egészségesebb alternatívákat kitalálni, mert mikor megláttam hogy annyi cukor kell a kókuszgolyóhoz mint amennyi darált keksz kicsit lesokkolt, ebben pedig csak méz van semmi más, és nem vagyok tőle annyira színültig mint egy hagyományos tömény kókuszgolyótól. Bocsánat hogy mennyiségeket nem írok, de azt hiszem ezt mindenki maga döntse el. Egyébkén pinteresten rengeteg ilyen van onnan jött a fő ötlet, de a lényeg az mindig méz valami aszalt gyümölcs és valamilyen mag(dió, mogyoró, kesudió...)
-
Csokis hullám (glutén-,tej-,tojás-és sütőpormentesen) Csokis hullám (glutén-,tej-,tojás-és sütőpormentesen)
Imádom ezt a jó kis kakaós, nem túl édes, finom omlós kekszet!Gyerekkoromban ott sorakoztak a cukrászdák pultjaiban papírszalvétával borított tálcákon! Ha beleharaptál,olyan íz áradt szét a szádban,mintha a legfinomabb csokoládét majszolnád!Szerencsére nagyon egyszerű és gyors itthon is elkészíteni!..alig kell bele pár hozzávaló!....és még így mentesített formában is pont olyan finom,mint ahogy az emlékeimben él!Nagy előnye,hogy hetekig, akár hónapokig is eláll jól záródó dobozban és mit sem veszít a frissességéből!Ha nagyon fel akarjuk turbózni, akkor mártsuk az egyik oldalát olvasztott csokiba, nem fogjuk elrontani vele!....de én most csak a maga egyszerűségében hoztam nektek!...talán így a legfinomabb!Vigyázat!...ez az adag túl kicsi!😆😋,....jobb,ha mindjárt duplázzátok a mennyiségeket! -
Palacsinta rózsa (glutén- és tejmentes) Palacsinta rózsa (glutén- és tejmentes)
Beszippantott egy egzotikus országban készült videó, melyben valami ilyesmi formájú desszert sokaságát pakolták tálcákra!....nem tudtam a látványtól szabadulni!Persze azt sem tudtam, miből és hogyan készítik, milyen az íze!....de azt rögtön tudtam, hogy én miből és hogyan tudnék egy ilyen szépséget megalkotni!.....és íme az én változatom, amely egy puha, lágy, szinezett palacsintával, tejszinpudingos kókuszgolyóval és friss baracklekvárral készült!Ha tetszik, készítsétek el, mert őrült egyszerű, mégis látványos és nagyon finom!.....és ha valaki az eredeti sütinek a receptjére rábukkanna, szívesen megnézném! -
Kekszes csokirudacskák házilag (gluténmentesen) Kekszes csokirudacskák házilag (gluténmentesen)
Keksz és csokoládé!....megunhatatlan páros, igazi édes élvezet!Aszalt sárgabarackkal,mazsolával és pirított aprómag keverékkel tettem még teljesebbé!De,hogy igazán kényeztető legyen, 70 és 85%-os kakaótartalmú, nagyon finom, keserédes csokoládékat használtam hozzá,hiszen a rudacskákat ajándékba szántam!Közeleg a Valentín nap,azután Nőnap, Anyáknapja!...lehet előtte egy "próbagyártást"máris csinálni! -
Kétszínű, krémes sütemény! Glutén- és tejmentesen Kétszínű, krémes sütemény! Glutén- és tejmentesen
Szembe jött velem a Cookpad-en Horváth Réka (búzaliszttel készült) gyönyőrű süteménye ezzel a névvel! Elbűvölt a látvány,úgy éreztem,meg kell csinálnom a glutén-és tejmentes változatát!Elolvastam hát a receptet! Láttam,hogy két gyúrt tésztás lap között egy kakaós piskóta!....betöltve vaniliás krémmel!Innentől már a saját gluténmentes tapasztalataimra hagyatkoztam! Nem követtem a receptjét,mégis úgy érzem,hogy a végeredmény pont olyan finom,omlós,krémes süti lett,mint az övé lehet!.. . köszönetem az inspiracióért Rékának! -
Tápláló zabkeksz Tápláló zabkeksz
#Gluténmentesízlik3Reggel mikor nem tudod mit is ennél. Ez szuper!
-
Szafi reform palacsinta Szafi reform palacsinta
Eddig nem mertem belevágni, de ma megsütöttem. Ebből az adagból 5 palacsinta készíthető, én egyből duplát készítettem a Családomat ismerve 😂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)