Bahan-bahan

1 jam
8 gulung
  1. 400 grayam fillet
  2. 2 butirputih telur
  3. 1,5 sdmtepung maizena
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. Bahan Kulit
  10. 2 butirtelur utuh
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1 sdmmargarin cair
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1/2 sdtgaram dan lada
  16. 150 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender ayam fillet

  2. 2

    Masukan putih telur, garam, kaldu bubuk, lada, saus tiram, dan tepung maizena lalu blender sampai rata.

  3. 3

    Siapkan bahan kulit. Campur semua bahan kulit lalu aduk rata. Jika perlu saring agar tdk bergerindil

  4. 4

    Masak bahan kulit dg teflon.
    Saya jd 8 lembar

  5. 5

    Siapkan 1 lembar kulit, beri isian daging lalu ratakan

  6. 6

    Lipat sisi kanan kiri dan bawah lalu gulung

  7. 7

    Gulung dg plastik lalu padatkan dan tali ujung2nya

  8. 8

    Kukus selama 40 menit

  9. 9

    Jika sudah matang langsung keluarkan dr plastiknya agar warnanya kuning cantik, tidak belang2..

  10. 10

    Potong sesuai selera lalu goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ochaa Istiawan
Ochaa Istiawan @shakiras_spatula
pada

Komentar

Resep Serupa