الخطوات
- 1
نسلق المعكرونة نص سلقه ونصفيها
- 2
البشاميل على البارد اسهل واطعم واخف نضع اللبن والزبده والدقيق والملح والفلفل والماجي ونقلب كل المكونات على البارد ثم نضع الحله على النار ونقلب حتى يثقل القوام ويكون كريمي لا خفيف ولا ثقيل
- 3
نعصج اللحمة المفرومه نضع بصل وفلفل وثوم على النار حتى تذبل ثم نضع اللحمة وعصير طماطم ونضع البهارات ملح وفلفل وكمون وقرفة ونتركها حتى تستوي
- 4
نطبق صينية المعكرونة حيث نضع بشاميل في قاع الصينية ونترك طبق كبير للوجه هلي جنب ونقلب باقي البشاميل على المعكرونة
- 5
نضع طبقة معكرونه في الصينية واللحمه في الوسط ممكن اضافه زيتون مخلي اختيار ونضع طبقة المعكرونة الثانيه
- 6
نضع البشاميل المتروك على الوجه ونساويه
- 7
ممكن ترك الوجه بدون اي اضافات ممكن اضافه بيضة او رشة جبنة موزاريلا
- 8
نسخن الفرن جيداً ونضع الصينية في الرف الوسط حتى نضع السكينه فيها نلاحط خروج بشاميل بسيط
- 9
نفتح الشوايه حتى حصول الوجه على لون احمر جميل
- 10
تترك لتبرد وتقطع وبالهنا والشفا
- 11
تقدم بجوار سلطه ومخلل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات