إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الارز مدة نصف ساعة، ثم نسلق ورق العنب مدة ٧ دقائق ،
- 2
نحضر الحشوة وهي عبارة عن ارز ولحمة مفرومة ونضع جميع المطيبات المذكورة اعلاه مع زيت الزيتون ونخلطهم حتى يتجانس الخليط
- 3
في هذه الاثناء نرتب قطع البطاطا ولحمة الخروف وقطع البصل بأسفل الطنجرة ونرش عليها القليل من البهارات وزيت الزيتون كما في الصورة
- 4
ثم نفرد ورق العنب ونضع الحشوة ونلف ،، نستمر بهذه الطريقة لحين انتهاء الكمية ونرتبها بالطنجرة هكذا ونضع قطع البندورة في الاعلى، ثم نغمر الطنجرة بالماء ونضع فيه ملح حسب الحاجة وكوب صغير من زيت الزيتون ونغطي الطنجرة مدة من ساعة ونص لساعتين على نار وسط مع ضرورة تفقد الطنجرة كل حين
- 5
واخيرا نسكب ورق العنب ويكون بذلك جاهز للاكل نضع القليل من دبس الرمان على الصحن حسب الرغبة وصحتين وعافية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17081963
التعليقات (2)
تسلم ايدك جدا طيبه