تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
شخصين
  1. 1/2 كيلولحم مفروم
  2. 1/2 ملعقة صغيرةبابريكا
  3. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  4. 1/2 ملعقة صغيرةتوابل الكفتة
  5. بصلة متوسطة مبشورة خشن
  6. 3 حباتكبار ثوم مبشور
  7. كزبرة و بقدونس مفرومين ناعم
  8. 4 حباتطماطم كبار مبشورين
  9. ملعقة صغيرةمعجون الطماطم
  10. 1/2 كأسمرق اللحم
  11. زيت زيتون
  12. ملح و فلفل اسود
  13. ملعقة صغيرةبابريكا
  14. 4بيض

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور و فص ثوم واحد مبشور و البقدونس و الكزبرة و توابل الكفتة و بابريكا و الملح و الفلفل جيدا و نشكلها كرات.

  2. 2

    نسخن الطاجين و نحط زيت الزيتون نضيف الثوم نقلبه قليلا في الزيت و نضيف الطماطم المبشورة البابريكا و الملح و فلفل حتى تنشف صلصة الطماطم من الماء جيدا ، نذوب معجون الطماطم فنصف كأس من مرق اللحم و نضيفه على الطماطم و بعد الغليان نضيف كرات الكفتة و نغطي الطاجين 10 دقائق لتنضج كرات الكفتة.

  3. 3

    نضيف البيض عيون نرش البيض بالقليل من الملح و نغطي الطاجين حتى ينضج البيض، نطفي النار و نضيف زيت الزيتون من فوق و نقدمه مزين بالبقدونس المفروم.

  4. 4

    ملاحظة :
    نضاعف كمية اللحم و البيض حسب عدد الاشخاص و نضاعف معها كمية الطماطم و الثوم أيضا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (7)

وصفات بنت زايد
وصفات بنت زايد @M111222
مبدعة كالعادة تسلم ألأيادي 💕🦋

وصفة من

الشيف منى عامر
الشيف منى عامر @Adawaka_chef_mouna
نُشرت في
معكم منى عامر / ذواقة ، مدونة وصفات ،و مطورة أكلاتتعلمت الطبخ من والدتي و أصبح هوايتي المفضلة في سن المراهقة و كبر شغفي لهذا المجال فقررت تتويجه بالدراسة و التكوين:حاصلة على دبلوم احترافي في الخبازة و الحلوياتاشتغلت مساعد حلوانياشتغلت شيف كاترينغ في العديد من المعارض الدولية و التظاهرات و الحفلات الخاصةاشتغل منسقة بوفيهات. متخصصة في الطبخ الإسبانيمتخصصة في الطبخ التقليدي و الحلويات المغربية.حاصلة على دبلوم شيف محترف.حاصلة على دبلوم شيف محترف في الطبخ التركيعضو الفريق المغربي لفنون الطهيحاصلة على شهادة تدريبية معتمدة في الطبخ الكيميائي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة