Bubur Kacang Hijau

22 orang berencana membuat resep ini
Apriscaliany Enggar Dewanti
Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany
Yogyakarta

Berbagi resep disini siapa tau ada yang membutuhkan juga, maafkan kalau foto seadanya karna tidak sempat foto proper keburu bocil merengek.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 100 grKacang Hijau
  2. 50 grGula merah
  3. SejumputGaram
  4. 2 sdtGula Pasir
  5. 500 mlair
  6. 1 sdmtepung tapioka larutkan dengan 50ml air
  7. 1 batangKayu manis kecil
  8. 3 bijiCengkeh
  9. 1 lembarDaun Pandan
  10. Kuah Santan
  11. 1 bkssantan kara kecil
  12. 100 mlAir
  13. Sejumputgaram
  14. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci Bersih Kacang Hijau, Rendam ±30 menit

  2. 2

    Didihkan Air, masukkan Kayu Manis, Cengkeh, dan daun pandan.

  3. 3

    Setelah mendidih tiriskan kacang hijau dan masukkan ke dalam panci. Rebus selama 5menit. Matikan dan tutup. Diamkan 30 menit

  4. 4

    Lalu masak lagi sampai Kacang hijau pecah, jika air kurang bisa ditambah dengan air panas. Masukkan Gula dan garam. Takaran gula boleh disesuaikan selera ya.

  5. 5

    Jika sudah masukkan larutan tepung tapioka agar agak kental bubur kacang hijaunya. Koreksi rasa. Matikan api.

  6. 6

    Kuah santan: Masukkan semua bahan, masak sampai mendidih. Matikan api

  7. 7

    Sajikan Bubur Kacang Hijau dengan Kuah santan. Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Apriscaliany Enggar Dewanti
pada
Yogyakarta
seorang wanita yang suka masak & terus belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya