Sült csülök
Egyszerű sült csülök. A sütési idő hűtő hideg hússal értendő, ha szobahőmérsékletű, akkor picit rövidebb (nehogy megégjen)!
Sült csülök
Egyszerű sült csülök. A sütési idő hűtő hideg hússal értendő, ha szobahőmérsékletű, akkor picit rövidebb (nehogy megégjen)!
Elkészítés
- 1
A tepsibe sütőpapírt teszek, elkenem rajta a zsír felét.
A csülköt mindkét felén 2-3 cm szélesen beirdalom, a bőrös oldalát csak sózom, a fokhagymát ráreszelem a húsos oldalára és beledörzsölöm sózom, borsozom, megszórom ételízesítővel, római köménnyel. (Amennyiben van rá idő, be lehet tenni lefóliázva a hűtőbe egy éjszakára, hogy kicsit átjárja a só, majd utána másnap sütni)
- 2
Ráteszem a tetejére a zsír másik felét, alá öntök 2dl vizet. alufóliálval lefedem, 185 fokos sütőben sütöm 2 órát.
- 3
Kiveszem a sütőből, meglocsolom a levével és visszafedve sütöm még 1 órát.
- 4
Leveszem az alufóliát, és még 10 percet sütöm. Lévén elég nehéz, mi zöldségkörettel ettük, de bármilyen sült krumplival nagyon finom (csak még nehezebb...)
Hasonló receptek
-
Sült csülök Sült csülök
Imádjuk a sült csülköt, főleg ha belül puha omlós kívül a bőre pedig ropogós.
-
Tepsis csülök Tepsis csülök
A csülök egyszerű, finom, laktató étel. Akkor a legfinomabb, ha a bőre extra ropogósra sül, a húsa pedig omlós és szaftos marad.
-
Sült csülök, vele sült krumplival Sült csülök, vele sült krumplival
Sokszor készítettem hasonló hússal sült krumplit, valamit mindig változtattam a fűszerezésén, és mindig és mindig ízlik!!!!
-
Sörben pácolt csülök - ahogy anyukám mondta 😁 Sörben pácolt csülök - ahogy anyukám mondta 😁
Vendégeket vártam az új otthonunkba és nem akartam a klasszikus csirkés recepttel előállni, szóval itt a recept, csülök, ahogy anyukám mondta!
-
-
Sült csülök római tálban Sült csülök római tálban
Amikor valami laktató ételre vágyik a család, akkor sokszor előveszem ezt a sült csülök receptet. Igazi téli fogás a hideg napokra. A finom, omlós hús és a rezgős, kissé roppanós bőr igazi csemege egy szelet friss kenyérrel és egy kis savanyúsággal. Igaz, nem tartozik a diétás ételek közé, de aki szeret jókat enni, az feltétlenül próbálja ki ezt a sült csülök receptet! :)
-
Tejfölös gombás csülök, zöldséges nokedlivel Tejfölös gombás csülök, zöldséges nokedlivel
Különösebb története nincs . A gombát saját kezűleg szedem, fagyasztva tárolom 1/2 kg csomagokban. Azért a csülök, mert ragad, imádjuk 😃 ha ragadós... A nokedlit szoktam ízesíteni , szárított zöldség vagy zúzott fokhagyma , vagy apróra vágott kaporral..
-
-
Sült csülök krumplival, párolt lilakáposztával 🍖 Sült csülök krumplival, párolt lilakáposztával 🍖
Kiváló ebéd vagy vacsora.
-
Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes
Ezt a finom húsételt cserépedényben készítettem, sült krumplival és friss salátával tálaltam. A csülök szeletek belül puhák lettek, kívül ropogósra sültek. Igazi finomság!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek