صدور الدجاج بالفلفل الرومى و الخل البلسميك

Name: صدور الدجاج بالفلفل الرومى و الخل البلسميك
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو صدور دجاج مخلية طازجة; 50 جرام دقيق; ملح خشن; فلفل اسود حسب الطلب; 0.5 ملعقة كمون; 0.25 ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة; رشة جوزة الطيب; 3 ملاعق كبيلرة زيت زيتون; 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك; 0.25 كوب ماء; 0.5 كيلو فلفل رومى الوان (يمكن استعمال الأخضر فقط); 2 بصلة كبيرة; 0.5 أو ربع مكعب مرقة الدجاج

shedeedash @cook_6105026

صدور الدجاج بالفلفل الرومى و الخل البلسميك

shedeedash @cook_6105026

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

0.5 كيلوصدور دجاج مخلية طازجة
50 جرامدقيق
ملح خشن
فلفل اسود حسب الطلب
0.5 ملعقةكمون
0.25 ملعقة صغيرةجنزبيل بودرة
رشةجوزة الطيب
3ملاعق كبيلرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرةخل بلسميك
0.25 كوبماء
0.5 كيلوفلفل رومى الوان (يمكن استعمال الأخضر فقط)
2بصلة كبيرة
0.5أو ربع مكعب مرقة الدجاج

الخطوات

1

تغسل الصدور بالدقيق و الملح و تشطف و تجفف جيدا
2

توضع فى إناء بيريكس او صينية للفرن
3

تتبل الفراخ بالملح و الفلفل و الجنزبيل من الجهتين و ترص
4

يوضع الفلفل الاخضر او الالوان حلقات على الفراخ
5

تقطع البصلات جوليان و توزع علي السطح
6

ترش جوزة الطيب و يوزع 3 ملاعق الخل البلسميك و 3 ملاعق زيت زيتون
7

يضاف ربع كوب ماء مذاب به ربع مكعب مرقة الجاج
8

تغلف بالورق الألمونيوم (الفويل) و توضع في فرن درجة حرارة 200 ل 45 دقيقة. ويرفع الفويل في اخر 10 دقائق
9

تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو أرز مبهر بالقرفة (بالخلطة). و يمكن استعمالها كساندويتشات الفاهيتا ف خبز الذرة (التورتيا) أو الخبز الفرنساوى العادى (الباجت).