Szilvalekvárral töltött, szilvás gombóc
Gyönyörű, nagy szilvákat kaptam a piacon. Sajnáltam eldarabolni, így gondoltam, legyen nagy gombóc, de érdekesebbé teszem. Így került a mag helyére, az általam főzött, sűrű szilvalekvár.
A családomnak nagyon ízlett! 😘
Szilvalekvárral töltött, szilvás gombóc
Gyönyörű, nagy szilvákat kaptam a piacon. Sajnáltam eldarabolni, így gondoltam, legyen nagy gombóc, de érdekesebbé teszem. Így került a mag helyére, az általam főzött, sűrű szilvalekvár.
A családomnak nagyon ízlett! 😘
Elkészítés
- 1
A főtt, áttört és kihűtött burgonyát összekeverni a tojással és annyi liszttel, amennyit felvesz. (Ne legyen kemény!)
Félretenni 30 percre pihenni, de lehet azonnal is dolgozni vele.
- 2
Amíg a tészta pihen, a forró olajon, aranysárgára pirítani a zsemlemorzsát.
- 3
A szilvákat mosni. Féloldalt bemetszeni. A magot eltávolítani és a helyére, sűrű szilvalekvárt tenni.
A tésztát lisztezett felületen 1 cm vastagra nyújtani. Akkora kockákra vágni, amiben a töltött szilva elfér.
A széleit összefogni és kerek gombóccá gömbölyíteni.
- 4
Bő, sós vízben több részletben kifőzni. Szűrőkanállal kiszedve, lecsepegtetve a pirított zsemlemorzsában megforgatni. (Fedő alatt és lassú lángon főzni, hogy a nagy gombóc átfőjjön)
- 5
Fahéjas porcukorral megszórva kínálni.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Házi szilvalekváros derelye Házi szilvalekváros derelye
Ismét egy üvegbe zárt, nyári, de inkább őszi íz! A szilvalekvár, amit sajátkezűleg főztem.Most milyen jó, csak leemelem a polcról és már dolgozhatok is vele.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Szilva helyett használhatunk sűrű szilvalekvárt, sárgabarackot vagy meggyet is.
Andrea Sándor -
Pihe-puha szilvás gombóc Pihe-puha szilvás gombóc
A kislányom nagyon szereti a gombócokat. Mindegy neki, hogy szilvás, lekváros, csokis, gombóc legyen porcukorral a tetején. A bolti, fagyasztott gombócokért nem vagyok oda, inkább magam készítem el neki.
-
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Én mindig egy nagyobb adag szilvás gombócot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek. A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Kiváló szilvás gombóc recept! ;)
-
Szilvás gombóc 🍸🍹🍸 Szilvás gombóc 🍸🍹🍸
Egyszerű, gyors vacsora, első próbálkozásom, volt nyárról eltett szilva, a fagyasztóban gondoltam megpróbálkozom a szilvásgombóccal. Szerintem nagyon finom, viszonylag gyorsan kész.
-
Egyszerű szilvás gombóc Egyszerű szilvás gombóc
A gombóc tésztája akkor finom, ha nagy része krumpli, tehát könnyű, nem kemény, lisztes gumi.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
A szilvás gombócot a párom szereti nagyon, saját szilvát használtam, már kezd érni. A gombócokhoz a kisebb szilva is alkalmas. A recept tésztája tojással készült, parázs burgonyával. A núdli, és a gombóc alapja a régi burgonya, a parázs burgonyából picit keményebb volt, de így is finom. Ügyelni kell arra is, hogy sok liszt ne kerüljön a tésztába, nem baj ha kicsit lágyabb, úgy is formázható.
-
-
Rácsos szilvás 🍹🍹🍹 Rácsos szilvás 🍹🍹🍹
Kaptam nagyon finom szilvát, gondoltam csinálok belőle valami finom, egyszerű sütit. Ez lett belőle, nem túl édes, de isteni. 😊😊😊Legközelebb tepsiben fogom sütni, mert így vastagabb a tészta és a szilva is sok. 😍😍😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)