الخطوات
- 1
ننظف الدجاج ونسلقه بالضغط لمدة ربع ساعة مع ورق غار وملح وزنجبيل وهيل وبصلة كاملة ثم ننزله عن الغاز ونطلع الدجاج وقطع التوابل من المرقة ثم نرجعه على النار وننزل بالمرقة الرز بعد نقعه بماء مغلي لمدة ١٠ دقائق وغسله ونغطي الطنجرة حتى تجف المرقة مع التحريك كل فترة على نار هادئة.نضيف الحليب ونتركه حتى يمتصه الرز ونضيف القشطة والزبدة ونقلبه. نضع الدجاج بصينية الفرن وندهنه بالسمن والفلفل الاسود الناعم وندخله الفرن وبعدها نضعه على وجه الرز ويقدم مع الدقوس الحار. بالعافية 💐
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17100043
التعليقات (4)