A tojásokat kettéválasztjuk, és két külön tálba tesszük.
A fehérjét egy csipet cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd a margarinnal, a sütőporral és a tejjel simára keverjük az egészet.
Ha kész óvatosan belekeverjük a fehérjét habot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát.
A szilvát be cukrozzuk és fahéjat is teszünk hozzá.
A tetejére tesszük a szilvát és be rakjuk az előmelegített sütőbe.
180 C fokon 50 perc alatt készre sütjük.
Ha megsült porcukorral meghintjük.