A lisztet egy tálba tesszük és bele morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a 3 kanál olajat és a sót.
Összedolgozzuk és apránként hozzáadjuk a vizet és összeállítjuk.
Ne legyen folyós.
Ha még is folyósabb lett akkor egy kis lisztet adunk még hozzá.

2 tepsit ki bélelünk sütőpapírral. Kivesszük a tálbol a tésztát és be lisztezett deszkára tesszük és átgyúrjuk. A tésztát félbe vágjuk, és kinyújtjuk akkorára mint a tepsi.
Bele rakjuk a tepsibe és ízlés szerint tesszük rá a feltéteket.
180-200 C fokos előmelegített sütőbe sütjük addig amíg az alja szép arany barna nem lesz.