自己調粉做的蛋餅Q彈，再加上自己喜歡的配料(玉米，鮪魚，肉鬆...等)搭配一杯豆漿，就是幸福的早餐了！#營養健康吃

可依照個人喜好夾肉鬆、起司、玉米、火腿、肉片、自己煎的蛋餅不輸給外面賣的哦❤️🥓🌽🧀️🥚#小學生早餐

#金廚獎

想念以前在中山大學附近的阿姨蛋餅，15元就可以吃飽，吃不飽還可以免費續盤。今天就自己DIY，一鍋就可以做完全部量。

享受厚蛋餅的滋味

防疫自己做餅皮，冷凍保存方便又健康

利用玉子燒鍋來煎蛋餅，不用捲起也很美❤#食堂好料

#愛分享早餐不想吃得太油膩，那就來一份粉漿蛋餅吧！加顆蛋～營養更加分！外皮脆～內裏Q，淋上甜辣醬～一口接一口停不下！

影片連結https://youtu.be/wTrUuadV_ds麵糊裡面，若不想放胡椒鹽，也可放一般的食用鹽，大約1小匙即可，但我個人很喜歡蛋餅裡面有胡椒鹽的味道，但不同品牌的胡椒鹽，鹹度不一樣，要酌量添加唷～煎好後，不需要任何佐料，本身就很夠味了，也可淋上甜辣醬、海山醬 增加風味唷。

外面早餐店的蛋餅皮薄又油又沒有口感，自己調粉漿只要用一點點油煎，餅皮很Q很好吃喔，多調的粉漿可以冰冰箱繼續使用，只是煎之前記得攪拌均勻唷！#早餐 #蛋餅控 #少油