King Oyster Mushroom Teriyaki

Cicile
Cicile @cicilejang
Jakarta, Indonesia

Bisa jadi opsi vegetarian atau vegan untuk beef teriyaki. Enak!

#BALONChallenge #KreasiJamur

King Oyster Mushroom Teriyaki

Bisa jadi opsi vegetarian atau vegan untuk beef teriyaki. Enak!

#BALONChallenge #KreasiJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahjamur king oyster
  2. 100 mlsaus teriyaki
  3. Sedikitair
  4. Minyak wijen
  5. Bijiwijen sangrai
  6. irisDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Slice jamur king oyster, saya ketipisan slicenya nih, sekitar 0.8-1cm kayanya lebih pas 🤔

  2. 2

    Marinasi jamur king oyster dengan saus teriyaki setidaknya selama 15 menit. Bisa homemade sausnya seperti di lampiran resep atau pakai saus jadi ya. Kalau agak kental saus teriyakinya bisa ditambah air sedikit.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan sedikit minyak wijen, tata jamur di atas teflon (jangan ditumpuk) masak 1-2 menit dan dibalik saat jamur sudah kecoklatan. Saus untuk marinasinya tidak perlu dimasukkan ya.

  4. 4

    Sisihkan jamur yang sudah dimasak dan ulangi langkah di atas hingga semua jamur dimasak.

  5. 5

    Jika semua jamur sudah dimasak, masukkan kembali jamur yang disisihkan ke dalam teflon (kali ini bisa ditumpuk) lalu tuang juga saus teriyaki untuk marinasinya. Masak hingga saus kental.

  6. 6

    Jika kekentalan saus dirasa sudah pas, angkat dan taburkan biji wijen dan daun bawang untuk garnish.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicile
Cicile @cicilejang
pada
Jakarta, Indonesia
Masakan sederhana untuk suami yang tidak suka pedas. 😊
Lebih banyak

Komentar

ekitchen
ekitchen @ekitchen
King oyster mah mahal bingit di sini

Resep Serupa