Cireng

Nadia Ulfa Dinda
Nadia Ulfa Dinda @nadiaulfadinda
Sumatera Barat

Resep: Youtube (Chef Devina)

Cireng

18 orang berencana membuat resep ini

Resep: Youtube (Chef Devina)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. Bahan Biang:
  2. 250 mlair
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. 2 sdtkaldu ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica
  9. Tepung Campuran Adonan:
  10. 150 gramtepung tapioka
  11. Bahan Pelapis Kering:
  12. 100 gramtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan biang hingga mengental dan bewarna bening dengan api kecil.

  2. 2

    Masukkan bahan biang ke dalam tepung campuran adonan, aduk asal saja. Yang penting bagian luar sudah dilapisi tepung tapi bagian dalam masih kenyal.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 12 bagian.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam tepung pelapis kering, pastikan semua adonan sudah dilapisi tepung. Diamkan selama 10 menit.

  5. 5

    Goreng di api sedang hingga mengembang, lalu angkat, diamkan sebentar, goreng kembali hingga mengembang dan krispi.

  6. 6

    Sajikan cireng dengan sambal rujak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Ulfa Dinda
Nadia Ulfa Dinda @nadiaulfadinda
pada
Sumatera Barat
Masih belajar🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa