تشويح الثوم بالزيت في مقلاة معدنية معتدلة الحجم، ثمّ إضافة معجون الطماطم.

تتبيل الصلصة بالملح والفلفل وورقة الغار. ترك الصلصة لتغلي برفق على نار متوسطة الحرارة، ثمّ رفع الغطاء وترك الصلصة لتغلي غلياناً خفيفاً لمدّة خمس دقائق إضافية.