Жульен на сковороде
Інструкція з приготування
- 1
Филе индейки и шампиньоны нарезать кубиками, репчатый лук и свежую петрушку нарезать мелко.
- 2
На сильном огне нагреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла и 20 гр сливочного масла. В 2 захода поджарить грибы до золотистого цвета и переложить в миску
- 3
Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла, куриное филе, соль и черный перец и перемешивая, обжарить на сильном огне 3-4 минуты, до золотистой корочки.
- 4
Убавить огонь до среднего, добавить в сковороду репчатый лук и готовить еще 2-3 минуты, затем добавить 2 ч.л. муки, перемешать и немного обжарить. Добавить в сковороду обжаренные шампиньоны, оставив небольшое количество, и свежую петрушку, хорошо перемешать
- 5
Добавить в сковороду сметану и сливки, перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне.
Затем сверху выложить натертый сыр и оставленные шампиньоны.
Накрыть крышкой сковороду и готовить 2-3 минуты, пока сыр не растает.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Картофельное пюре с жареными грибами и луком Картофельное пюре с жареными грибами и луком
Вкусное, а главное сытное блюдо, сочетающее в своем составе пюре из картофеля, обжаренных грибов с луком😋 #кулинарныйспринт🏃♀️
-
Жульен в булочке Жульен в булочке
200 г куриной грудки 250 г шампиньонов 1 луковица 150 г сыра соль, перец черный молотый по вкусу 1 ч. ложка муки 2-3 ст. ложки сметаны 6-7 маленьких круглых булочек 1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку. 2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки. 3. Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет. 4. Духовку нагреть на 180 гр., заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром. Держать в духовке пока сыр не расплавится.
-
-
Слоенные слойки с грибами Слоенные слойки с грибами
Предлагаю вам испечь слоенные слойки с начинкой. Тесто слоенное, а результат превосходный. Начинка может быть разная. У меня грибы с луком. Это очень вкусно.😉#7чудес🧚♀️ -
Лаваш с грибами Лаваш с грибами
Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!🧐#кулинарныйспринт🏃♀️ -
Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами
Вкуснейший жюльен с грибами и курицей дома — это легко и просто! Рекомендую вам попробовать его сделать и вкусный ужин гарантирован. Можете готовить его в кокотницах для жульена или стеклянной форме и нарезать на порции.#ужин #жюльен #курицасгрибами #премияфотограф #премиявторыеблюда
-
Грибной крем - суп Грибной крем - суп
Замечательный, вкусный, лёгкий в приготовлении суп будет по душе каждой хозяйке, которая любит быстрые рецепты.
-
Фаршированные грибы с картофелем в духовке Фаршированные грибы с картофелем в духовке
Любители грибных блюд точно оценят это угощение🙃 #фаршированные_грибы_с_картофелем_в_духовке🧐#менюукраины🇺🇦 #акция -
Жульен *Особенный* (с грибами и куриной грудкой) Отличная горячая закуска Жульен *Особенный* (с грибами и куриной грудкой) Отличная горячая закуска
Как говорил профессор Преображенский Ф.Ф. нет лучшей закуски, чем горячая закуска, такая как жульен!https://www.youtube.com/watch?v=_2AjMuWuV9Y
-
-
Грибной крем-суп Грибной крем-суп
"Нужно брать по-максимуму полезного в каждом сезоне!" - подумали мы и решили побаловать себя грибным крем-супом. Ведь когда еще можно увидеть (и собрать собственноручно) такое разнообразние грибов, если не осенью? 🍂
Більше рецептів
Коментарі