แกงเขียวหวานไก่ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

Anya 🇺🇸
Anya 🇺🇸 @anya_h
United States

ย้ายมาอยู่ต่างประเทศ จากคนที่ไม่เคยทำอาหารเลยต้องเริ่มทำกับข้าวเองจะไปซื้ออาหารไทยก็แพงงง เลยได้เป็นมือใหม่เข้าครัว 😅☺️

แกงเขียวหวานไก่ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

ย้ายมาอยู่ต่างประเทศ จากคนที่ไม่เคยทำอาหารเลยต้องเริ่มทำกับข้าวเองจะไปซื้ออาหารไทยก็แพงงง เลยได้เป็นมือใหม่เข้าครัว 😅☺️

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40นาที
3-4 เสิร์ฟ
  1. พริกแกงเขียวหวาน (green curry paste)
  2. เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
  3. กะทิกระป๋อง(coconut milk) 1 กระป๋อง (450ml)
  4. ใบโหระพา(sweet basil) 2-3 ก้าน
  5. มะเขือเปราะ (Thai eggplant) (optional) 4-5 ลูก (ปอกแล้วแช่เกลือไว้ มะเขือจะไม่ดำค่ะ)
  6. หน่อไม้กระป๋อง (bamboo shoot in water) 2 กระป๋อง
  7. พริกหวาน (bell pepper) 1 ซีก (เอาไว้แต่งสี) ผ่าเอาไส้ออก แล้วหั่นตามแนวขวางเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนการทำ

40นาที
  1. 1

    นำหัวกะทิต้มจนแตกมัน ใส่พริกแกงเขียวหวานคนให้ละลาย

  2. 2

    ใส่เนื้อสัตว์ผัดให้พอสุก จากนั้นใส่หางกะทิ พอเดือดใส่มะเขือเปราะ และหน่อไม้

  3. 3

    ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ พอทุกอย่างสุก มะเขือนิ่มตามชอบแล้วใส่ใบโหระพา และโรยพริกหวานปิดท้าย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Anya 🇺🇸
เมื่อ
United States
ทำเมนูอาหารไทยง่ายๆ สไตล์คนไกลบ้าน 💕
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
แกงเขียวหวานจากครัวต่างแดน จัดเต็มน่ากินเหมือนทำที่ไทยเลยครับ ที่นี่มีเพื่อนๆ ครัวต่างแดนหลายท่านเลยครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐGreen Curry Chicken (Thai Expat in the US)