Abárolt szalonna
Gyermekkoromban a szüleim sokat készítettek abarolt szalonnát.
Most én is elkészítem ahogyan anno csinalták a szüleim és nagyszüleim.
Abárolt szalonna
Gyermekkoromban a szüleim sokat készítettek abarolt szalonnát.
Most én is elkészítem ahogyan anno csinalták a szüleim és nagyszüleim.
Elkészítés
- 1
A szalonnát megmostam. A fokhagymát és a hagymát megpucoltam.
A szalonnaba késsel beleszurkodtam és a fokhagymát bele nyomkodtam kb. olyan 8 drbot.
- 2
Útnna egy lábasba tettem, annyi vizét öntöttem rá hogy ellepje teljesen. Hozzáadtam a sót, borsót és egy kis kk. pirospaprikat és a baberlevelet. Na meg a megmaradt fokhagymát és hagymát.
- 3
Addig főztem amíg a szurásporbán a villám bele nem csuszott könnyedén a szalonnába.
- 4
Mikor kész lett, kivettem a lábasból lecsepegtettem és készítettem egy paprikás fokhagymás masszát. A fokhagymát kivettem a vízből amit az elején bele tettem a szalonnával főni. Azt össze törtem ízlés szerint paprikát adtam hozzá és a lében amiben főtt a szalonna vettem ki és avval kevertem össze. Ezt a maszat kentem a szalonnara.
- 5
Ha mindennel megvagyunk mehet a hűtőbe.
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
-
Kövesztett (abált) szalonna Kövesztett (abált) szalonna
Hívják ezt a szalonnát még csécsi szalonnának is. A lényeg mindegyiknél az, hogy főzött szalonna, fokhagymával. Mi nagyon szeretjük, lehűtve, reggelire, vacsorára, vagy ha éppen megkívántuk!
-
-
Abarolt vagy abált szalonna Abarolt vagy abált szalonna
Tájegységeként változik a neve🥰, de ettől még ugyanolyan finom.
-
Fűszeres szalonna Fűszeres szalonna
Mivel a szüleim Ukrajnából származnak gyakran el készítsük. Zsíros kenyérrel, lila hagymával /fokhagymával esszük és sokkal jobban szeretjük mint a füstölt szalonnát és hamarabb is el fogy.
-
Abàlt szalonna Abàlt szalonna
Ismerőstől kaptuk a tokaszalonnát lett abált szalonna belőle.🎉🐾❄
-
384. Abárolt szalonna bablevesbe főzve Reg -Enor diétázóknak is 384. Abárolt szalonna bablevesbe főzve Reg -Enor diétázóknak is
Babba teszek szalonnát is az íze végett !Utána kiveszem és elkészítem abároltszalonnának 😋😋
-
-
-
Savanyú káposzta leves, gombóccal Savanyú káposzta leves, gombóccal
Nem is igazán leves így ahogyan én készítem, hanem inkább egy tápláló főétel.
-
Diabetikusok ajánlásával. Kövesztett pofa-toka szalonna Diabetikusok ajánlásával. Kövesztett pofa-toka szalonna
Ezek a diabetikusok, mit ki nem találnak nekem, adják a tuti ötleteket. Ne egyek szénhidrátot, viszont húst az amennyit csak akarok, háááá ők mondták. Le is kaptam a fejről a pofa részt, mellé csaptam egy darabka tokát is, Az asszony rám sem ismert, hogy te milyen karcsú lettél.....te kis mesüge te, nem az én tokám,"csak a pofám"....hihiihii... És persze hogy csavartam a dolgon, mert hogy 2 db sertés fület is abáltam, majd a szalonna mellé tettem, paprika fokhagyma, és HAMMMM. Na de essünk neki a pofa-toka szalonna elkészítéséhez.--MINDENT NÉZZÜNK ÁT, HA SZÜKSÉGES, ELŐ A BOROTVÁT, LE A SZŐRREL... DE NEHOGY A GYANTÁT HASZNÁLJÁTOK CSAJOK!!!! <3 <3
-
Abált szalonna Abált szalonna
Nagyon egyszerű recept, általában disznó vágáskor szoktuk készíteni, de most a tűzhelyen főztem, legfinomabb a hasalja szalonna.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek