แกงจืดไข่น้ำง่ายๆ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

Anya 🇺🇸
Anya 🇺🇸 @anya_h
United States

วันนี้อากาศหนาวติดลบ อยากทานอะไรร้อนๆ เปิดตู้เย็นแล้วค้นของที่มีมาลงหม้อ 😅 เรียกว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็น ทำง่ายๆ หรือใครมีเนื้อหมู เนื้อไก่จะใส่เพิ่มก็อร่อยค่ะ

แกงจืดไข่น้ำง่ายๆ (คนไทยในต่างแดน🇺🇸)

วันนี้อากาศหนาวติดลบ อยากทานอะไรร้อนๆ เปิดตู้เย็นแล้วค้นของที่มีมาลงหม้อ 😅 เรียกว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็น ทำง่ายๆ หรือใครมีเนื้อหมู เนื้อไก่จะใส่เพิ่มก็อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2 เสิร์ฟ
  1. ไข่ไก่ (egg) 3 ฟอง
  2. กะหล่ำปลี (cabbage) ตามชอบ (เราใช้ครึ่งซีก) ถ้าใครมีผักกาดใช้ผักกาดก็ได้ค่ะ
  3. หอมใหญ่ (onion) ครึ่งซีก
  4. ผักชี(cilantro) /ต้นหอม (green onion) เอาไว้โรยหน้าตามชอบค่ะ
  5. กระเทียม (garlic) 3-5 กลีบ
  6. ผงซุป (Knorr Chicken Bouillon Granulate) 1-2 ช้อนโต๊ะ (ผงฟ้าไทยหมดเลยลองใช้ตัวนี้แทน 😅)
  7. น้ำมันงา (sesame oil) 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา (fish sauce) 1-2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล (sugar) ครึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

30นาที
  1. 1

    ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใส่หัวหอม และกะหล่ำปลีที่กั้นเตรียมไว้ จากนั้นลดไฟลงปานกลาง ระหว่างรอเจียวไข่และหั่นพักไว้

  2. 2

    ปรุงรสน้ำซุปตามชอบ ใส่ผงซุป น้ำปลา น้ำตาล ใส่น้ำมันงาเพิ่มความหอม ต้มต่ออีกสักพักให้ผักนิ่ม เจียวกระเทียมไว้เพื่อโรยหน้า

  3. 3

    พอผักสุก และนิ่มได้ที่แล้ว ใส่ไข่ที่เจียวเตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม ตามด้วยกระเทียมเจียวเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Anya 🇺🇸
เมื่อ
United States
ทำเมนูอาหารไทยง่ายๆ สไตล์คนไกลบ้าน 💕
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
ซดแกงจืดไข่น้ำ ตอนอากาสติดลบนี่คงดีมากๆ เลยนะครับ ได้เคลียร์ตู้เย็นด้วย (ชอบความกระเทียมเจียวเยอะๆ)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน