Mochi Sederhana Isi Pasta Cokelat

Luckylaku Kitchen
Luckylaku Kitchen @riantika77
Pakem Sleman - Yogyakarta

"Kalau lagi jauh sama anak anak jadi kangen kue satu ini😔..teringat dulu zaman mereka kecil sering kubuatkan yang kulit ungu atau pink 😍.. hmmm.. kenyal, wangi, dan lembut berpadu dengan varian isi, ada ori kacang tumbuk, pasta Cokelat atau strawberry..🥰😋...

Mochi Sederhana Isi Pasta Cokelat

81 orang berencana membuat resep ini

"Kalau lagi jauh sama anak anak jadi kangen kue satu ini😔..teringat dulu zaman mereka kecil sering kubuatkan yang kulit ungu atau pink 😍.. hmmm.. kenyal, wangi, dan lembut berpadu dengan varian isi, ada ori kacang tumbuk, pasta Cokelat atau strawberry..🥰😋...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah uk. kecil
  1. 150 grtepung ketan (aku pakai rose brand)
  2. 25 grminyak goreng
  3. 125 grair
  4. 1 grvanili
  5. 1 grgaram
  6. 70 grsusu kental manis putih (2 sachet masih ada lebihnya dikit 🫠)
  7. 1/ 2 tetes pewarna makanan (ungu/ pink)
  8. secukupnyaTepung maizena disangrai
  9. Bahan Isi :
  10. 1 pakCokelat batang
  11. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat dulu isinya ya..campur Cokelat batang yng sudah diiris iris dengan margarin, lalu panaskan dengan api kecil sampai tercampur membentuk pasta. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Sebelumnya siapkan dandang kukus yang tutupnya diberi serbet agar air kukusan tidak menetes ke adonan mochi. Dan dandang kondisinya harus panas dulu ya...

  3. 3

    Ayak tepung ketan, vanili, dan garam secara bersamaan, tuang minyak, air, dan susu sampai tercampur rata. Setelah merata tidak bergerindil, teteskan pewarna makanan. Aduk kembali hingga warnanya merata.

  4. 4

    Siapkan plastik bening yang agak tebal, lalu masukkan adonan tadi, kemudian kukus sampai adonan matang mengkilat.

  5. 5

    Angkat adonan mochi matang, supaya tidak lengket tangan kita usapkan ke tepung maizena, setelah agak hangat

  6. 6

    Meja adonan ditabur maizena gulingkan adonan mochinya sambil dibentuk bulatan kurang lebih 20gr

  7. 7

    Masing masing pipihkan lalu isi dengan pasta Cokelat. Tutup kembali bulatannya dan gulingkan ke tepung maizena. Mochi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luckylaku Kitchen
Luckylaku Kitchen @riantika77
pada
Pakem Sleman - Yogyakarta
IRT yang ingin mengenal banyak kreasi masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa