معكرونه بالبشاميل اقتصاديه

نعمل البشاميل:-

نحط الدقيق في حله على النا مع معلقتين الزيت او السمن ويشوح قليلا

ثم نضع المرقه او نسبدلها باللبن حسب إمكانيتك

ونقلبها حتى يغلظ القوام وترفع من على النار

نحضر صينية مدهونة بالسمن او الزيت ونوضع معلقتين بشاميل في ارضيه الصينية

ثم نضع نصف البشاميل على المعكرونة المسلوقه دقائق ونقلبها

نأخذ نصف المعكرونة ونضعها بالصينية ونضع في النصف اللحمة المعصجه او نضع ميكس الجبنة والزيتون بدلا من اللحمة

نضع الجزء الثاني من المعكرونة ونضع عليه الجزء الثاني من البشاميل ونقطع فلفل فوقها ونضعها في الفرن

والف هنا وشفا