Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

El hummus es una de las recetas más típicas y conocidas en los países del medio oriente, se trata de un tipo dip hecho a base de garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva, puede degustar se como acompañamiento de cualquier platillo o incluso de verduras.#cocinaoriental

El hummus es una crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio.#cocinaoriental

El hummus es una especie de puré de garbanzos (hummus significa 'garbanzos' en árabe) muy consumido en Oriente Medio porque, además de estar riquísimo, es muy fácil de preparar y súper saludable. ... Principalmente son necesarios garbanzos, tahini, ajo, pimentón, cominos y un poco de zumo de limón.#cocinaoriental

#lococinonolotiro Como los tallos de acelga suelen ser duros y fibrosos, en muchas recetas se suelen remover y acaban en la basura. Pero hay platillos deliciosos que pueden prepararse con ellos, como este dip de Medio Oriente, que está en la línea del hummus y el baba ganoush, delicioso y nutritivo. #saludable #DASH

Resultado de imagen para origen del hummus de garbanzosEl hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. #cocinaoriental

Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, es muy consumido en Oriente Medio.#cocinaoriental

El hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. Existen muchas variantes con diferentes ingredientes adicionales, casi tantas como países que se atribuyen su autoría, un conflicto internacional.Otras fuentes : El hummus es una receta muy antigua cuyo origen algunos sitúan en el antiguo Egipto. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los platos principales de la cocina libanesa.#cocinaoriental

Consiste en un aperitivo del Medio Oriente más populares, una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos.#cocinaoriental

¿No sabes como incluir en tus comidas los garbanzos? Bueno te dejo una idea deliciosa

Como parte de mi dieta con frecuencia debo comer hummus de snack. Esta receta me la enseñó mi hija y a ella, a su vez, se la enseñó un amigo sirio. Como a veces no da tiempo de remojar y cocer los garbanzos, recurro a los de lata. No queda con el mismo sabor, pero como le puse de título, es rapidísimo de preparar para satisfacer el antojo, complementar unos sándwiches o servir de botana. Además es súper sano, rico en proteínas y grasas buenas. Hay muchísimas recetas, varían ingredientes, condimentos y cantidades, esta es la que yo prefiero. #saludable #DASH

El hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. Existen muchas variantes con diferentes ingredientes adicionales, casi tantas como países que se atribuyen su autoría, un conflicto internacional. Hay poco que decir de su nombre, hummus significa, literalmente, garbanzo, y no es de extrañar, ya que ese es su ingrediente principal.#cocinaoriental

El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Israel, Palestina, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Turquía, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.#cocinaoriental

Es una crena de garbanzos cocidos con jugo de limón y aceite de oliva. La variante local puede llevar ajo o pimentón. Es un plato tradicional en todo el medio oriente y se acompaña de pan pita#cocinaoriental

Este es un #untable súper fácil de preparar y les aseguro que es realmente delicioso 😋💚Si te ha gustado, regálame tu ❤️#mexicodemissabores #hummus #untables #hummusdecilantro #picante #untablepicante #vegan #hummuspicante #vegansk #veganfoodlovers #jalapeño #veganes #hummuslovers #botana #veganfood #untablesveganos

Receta antigua cuyo origen se tiene conocido en el antiguo Egipto, platillo consumido en países árabes y de medio Oriente. Conocida por su simplicidad pero con un gran sabor.#cocinaoriental

Puré de garbanzo o hummus con semillas de sésamo tostado, especies y chile chipotle.

Que te parece este #desayunodominguero, a poco no se ve súper Cuqui está #tostaconhuevo ⁉️😍Si te gusto, déjame tu ❤️#FELIZDOMINGO ‼️#mexicodemissabores #huevos #huevosnube #Eierwolke #desayuno #recetafacil #familiar #morgenmad #Eier #Frühstück #breakfast #eggs #recetascaseras #recetasconhuevo #goodlovers #desayunosdisfrutones #hummus #domingofamiliar #huevonube #tostassaludables #huevo#desayunofamiliar #recetassaludables

Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .

Ideal para comer algo casero antes de la cena. En casa mi marido llega con hambre y prefiero servirle algo así antes que dejarlo comer lo que encuentra. Por suerte le gusta todo y lo come feliz. Le encontraron presión alta así que desde ahora: ¡saludable o nada!El comino aporta sabor y ¡¡nutrición!! favorece la digestión, reduce la hinchazón y tiene propiedades antioxidantes.

Al ya bien especiado hummus, le agregué algunos tonos más de sabor. 😊Estrictamente hablando, las especias son de origen vegetal, por lo que no cuento la sal, que es de origen mineral.#hummus #especias #garbanzos #legumbres #crudites #ajo

Este hummus, además de rápido, práctico, económico (de estación) y delicioso, puede ser un almuerzo completo, saciante y saludable.Las proteínas de alto valor biológico, (aquellas que tienen los aminoácidos esenciales, que son los que nuestro cuerpo no puede sintetizar), NO son únicamente las de origen animal (carne, pescado, lácteos y huevo).También se pueden obtener de fuentes vegetales como las legumbres. Solo hay que acompañarlas con algún cereal para que se completen todos los aminoácidos. Un cereal que puede ser unas cucharadas de arroz o una rodaja de pan. De preferencia cereales integrales.El hummus original se acompaña con pan pita, por lo que yo la considero una receta verdaderamente sabia. 🙂 Si encima se acompaña de labneh (origen lácteo), hasta tiene B12. Todo en uno (solo resumo porque no alcanza el espacio para describir todos los nutrientes de este plato).#revistacookpad

Últimos días del mes, estirando un poco más el brazo, en el fondo de la despensa, una latita de humildes porotos de soja... 🧙🏻‍♀️ 🧙🏻‍♀️ Aquí, porotitos de soja engalanados... 👸🏻 (si es fin de mes que no se note 😉 🤭)#recetasimprovisadas

#hummus#choclo#maíz#legumbres#garbanzos#comidasaludable#comidasana#recetasrapidas#recetasfaciles#recetassaludables

#depelicula "You don't mess with the Zohan" o "No te metas con Zohan" o "Zohan, licencia para peinar".Comedia sátira del año 2008.Zohan comía lo que fuera con hummus...#hummus #remolacha #hummusconremolacha #vegetariano #vegano #comidasaludable #comidasana #gastronomiaarabe

#hummus #pera #vegano #vegetariano #recetassaludables #jengibre