Kabocha Balls

Sabilla Amrizah
Sabilla Amrizah @Sabilla_Amrizah
Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia

#LabuanHati #BALONChallenge
Tekstur kering diluar,dalamnya kopong kenyal.Untuk rasanya mirip seperti gethuk,beda di tekstur saja.🥰Saya memakai resep Ubi,saya kreasikan menggunakan Kabocha,untuk takaran bisa sewaktu waktu berubah (berbeda) karena kabocha setelah dikukus mengandung air lebih daripada ubi.

Kabocha Balls

#LabuanHati #BALONChallenge
Tekstur kering diluar,dalamnya kopong kenyal.Untuk rasanya mirip seperti gethuk,beda di tekstur saja.🥰Saya memakai resep Ubi,saya kreasikan menggunakan Kabocha,untuk takaran bisa sewaktu waktu berubah (berbeda) karena kabocha setelah dikukus mengandung air lebih daripada ubi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. 300 grkabocha/labu kukus
  2. 1/4 kgtapioka
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder double acting
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng (deep fry)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu lalu hancurkan,campur dengan tepung tapioka,garam,gula,dan juga baking powder.Uleni hingga tercampur dan bisa dibentuk.Jika masih agak lengket,bisa ditambahkan tapiokanya saja

  2. 2

    Bulatkan adonan,diamkan selama 1 jam.Kemudian goreng di minyak panas,api sedang,hingga mengembang sambil ditekan tekan

  3. 3

    Setelah luarnya mengeras,warnanya kecoklatan & kopong,angkat

  4. 4

    Sajikan.Bisa dikreasikan dengan berbagai topping.Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabilla Amrizah
Sabilla Amrizah @Sabilla_Amrizah
pada
Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia
Hi there!Hit me up on Facebook : Sabilla AmrizahOn Instagram : @itsshabilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa