Торт "Рафаело" без випікання

Юлія Рецепти
Юлія Рецепти @cook_20880400
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 години 30 хвилин
6 порцій
  1. 180 гвершкових вафель
  2. 150 г цукру
  3. 800 г кисломолочного сира
  4. 100 гкокосової стружки
  5. 250 млмолока
  6. 25 г желатину
  7. 150 млводи

Інструкція з приготування

3 години 30 хвилин
  1. 1

    Вафлі перебити у крихту (не дуже мілку). Желатин замочити у воді, потім нагріти, але не доводити до кипіння.

  2. 2

    До молока додати половину цукру і поставити на вогонь, довести до кипіння. Додати кокосову стружку і вимкнути вогонь. Дати час стружці набухнути.

  3. 3

    Сир збити блендером у пастообразний стан, додати цукор і молочно-кокосову суміш.

  4. 4

    Далі додати розтоплений желатин і добре перемішати, щоб не залишилося грудочок.

  5. 5

    Боки форми без дна застелити пергаментом і викласти на дно вафельні крихти. Добре ущильніти. Вилити молочну суміш і поставити в холодильник на 3 години, краще на ніч. Прикрасити кокосовою стружкою і за бажанням цукерки "Рафаело".
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Юлія Рецепти
Юлія Рецепти @cook_20880400
https://instagram.com/yulia_delicious_recipes?igshid=ZGUzMzM3NWJiOQ==
Читати далі

Коментарі (2)

Наталья Гончаренко
Наталья Гончаренко @cook_112934622
Можна ж желатин замінити на агар агар або фруктове желе?

Схожі рецепти