Ostatnio w osiedlowym warzywniaku był jesienny rzut botwinki!Jednorazowy ale bardzo obfity :)Jędrne liście, chrupiące łodygi i buraczki dużo większe od tych wiosennych.Zaaferowana wielką skrzynką rubinowo-zielonych wspaniałości, porwałam pęczek do domu i zesmażyłam z cebulką i czosnkiem, żeby poprzekładać potem tę buraczkową dobroć z kawałkami jasnoróżowego łososia.W objęciach kruchego, cienkiego ciasta rozgrywa się historia końca lata we wszystkich odcieniach różu.Gałka muszkatołowa dodaje ciepła, a świeży koperek stara się tchnąć w tartę ostatnie zapachy i świeżość letnich dni.Pyszne zestawienie smaków i prostota przygotowania całości z pewnością pozwoli Wam zadowolić niejedno podniebienie i spojrzeć na świat przez botwinkowe okulary :)

Idealny dodatek do mięs na ciepłe dni.Można powiedzieć, że to coś w rodzaju stałego chłodnika.#goldenbook2

Dzisiaj polecam coś pysznego i chrupiącego. Lubicie chrupiące surówki? Jeśli tak, to coś dla Was. Prosta surówka z kalarepy, jabłka i marchewki. Idealny, chrupki i orzeźwiający dodatek do obiadu.

Do mięs, serówDuszona żurawina z przyprawamiMój ulubiony sos z żurawiny. Nie za słodki,można nawet powiedzieć, że trochę kwaśny oniesamowitym smaku i jasnym świątecznymkolorze.

Dostałam małą główkę słodkiej, zeszłorocznej kapusty. Połechtana smakiem młodej kapusty nie miałam ochoty już jej gotować i zrobiłam bazę do surówek.

#kurskulinarny Witam na 3 lekcji kursu online: ,,Gotuj prosto, tanio i zdrowo,, Dziś ugotuję dla Was coś pysznego i będzie to: krem z dyni na bazie pieczonych warzyw 😋 Uprzedzam nie podam go z tradycyjnymi grzankami... a ozdobię parzoną wędliną. Mniam, ja już zgłodniałam, a Wy? 😆

To fajna alternatywa dla tradycyjnego pesto a przy okazji możemy w kuchni trochę zaszaleć i poeksperymentować tworząc własne kompozycje. Pesto z rukoli jest aromatyczne, wyraziste w smaku i lekko pikantne, idealnie sprawdzi się w różnych daniach. Świetnie pasuje do wszelkich makaronów, kanapek, tostów, mięs, dresingów, pizzy, zapiekanek, sosów itd. #zlotaksiazka3

Przepyszna ,aromatyczna zupa dyniowa ze śmietaną kremówką. Jest gęsta ,sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu.

Zupę tę jedli zarówno carowie jak i ich poddani. Podaję tradycyjny przepis na Рассольник. Jest niezwykle oryginalna, jej smak jest połączeniem rosołu, pomidorowej I ogórkowej. Jest troszkę pracochłonna, ale na pewno można nią zaskoczyć gości bądź domowników.

W święta w moim domu pachnie piernikami i korzennymi przyprawami, które często sama przygotowuję i z nich słodkości czaruje. Lubię kruche ciastka, które są ekspresowe, a w smaku wyjątkowe. Przyprawy w moździerzu rozgniatam i z pozostałymi składnikami ciasto zagniatam. Ciasto w formie wałka schładzam, kroję w cienkie plasterki i do piekarnika wkładam. Po upieczeniu i przestygnięciu stają się niesamowicie chrupiące, smakiem przypraw korzennych zaskakujące. Można je same zajadać lub rozkruszyć i np. do innych deserów, lub ciast dodawać.

W miarę szybki sposób na smaczny dodatek do pieczywa na niedzielne śniadanie.#zlotaksiazka3

Gdy zabraknie Wam: drożdży, proszku do pieczenia lub sody polecam przygotować pizzę bezglutenową z polenty 🥰😋 Wychodzi rewelacyjna 💪 Co pysznego upichciliście dziś?