Klepon Oranye (Wortel)

Midafaresa
Midafaresa @midagaluh_

Bismillah,,, #BALONChallenge Minggu ini dengan tema #KreasiOranye ..

HAPPY BIRTHDAY Cookpad 🧡🧡🧡 💐.. Alhamdulillah Cookpad sudah memasuki usia remaja yaitu 12 tahun. Barakallah.
Semoga selalu terus menginspirasi dan terus berkembang serta lebih dikenal banyak orang yaa🤗.

Pengalaman saya selama bergabung di Cookpad, walaupun saya orang baru, belum satu tahun. Tapi perubahan yang saya rasakan begitu besar, saya awal-awal hanya ingin mencari resep2 baru dengan bahan yg ada di rumah, lalu ketemu Cookpad dan ternyata yang saya dapatkan malah resep2 yang luar biasa dari berbagai macam kreasi dari Cookpaders semua. Lalu mulai memberanikan diri untuk menulis resep, dan ikut bergabung di Komunitas #CookpadCommunity_Kalsel. Alhamdulillah banyak ilmu-ilmu baru seputar memasak yang saya dapatkan... Cookpad dan komunitas regionalnya sangat bermanfaat sekali apalagi ada kelas khusus terkait memasak.. I Love Cookpad dan @MamahCookpad ❤️

Source : @devinahermawan

BTW, kenapa saya masak Klepon. Karena pertama kenal Cookpad itu pas liat Youtube nya ci Devina Hermawan yang juga lagi masak Klepon... Maka dari itu saya persembahkan Klepon Oranye ini di HUTnya Cookpad yang ke 12 tahun. 🧡

#BamasakBaimbai
#SerbaOrange

Klepon Oranye (Wortel)

Bismillah,,, #BALONChallenge Minggu ini dengan tema #KreasiOranye ..

HAPPY BIRTHDAY Cookpad 🧡🧡🧡 💐.. Alhamdulillah Cookpad sudah memasuki usia remaja yaitu 12 tahun. Barakallah.
Semoga selalu terus menginspirasi dan terus berkembang serta lebih dikenal banyak orang yaa🤗.

Pengalaman saya selama bergabung di Cookpad, walaupun saya orang baru, belum satu tahun. Tapi perubahan yang saya rasakan begitu besar, saya awal-awal hanya ingin mencari resep2 baru dengan bahan yg ada di rumah, lalu ketemu Cookpad dan ternyata yang saya dapatkan malah resep2 yang luar biasa dari berbagai macam kreasi dari Cookpaders semua. Lalu mulai memberanikan diri untuk menulis resep, dan ikut bergabung di Komunitas #CookpadCommunity_Kalsel. Alhamdulillah banyak ilmu-ilmu baru seputar memasak yang saya dapatkan... Cookpad dan komunitas regionalnya sangat bermanfaat sekali apalagi ada kelas khusus terkait memasak.. I Love Cookpad dan @MamahCookpad ❤️

Source : @devinahermawan

BTW, kenapa saya masak Klepon. Karena pertama kenal Cookpad itu pas liat Youtube nya ci Devina Hermawan yang juga lagi masak Klepon... Maka dari itu saya persembahkan Klepon Oranye ini di HUTnya Cookpad yang ke 12 tahun. 🧡

#BamasakBaimbai
#SerbaOrange

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-1 jam
+-50pcs
  1. 2 buahwortel uk. sedang
  2. 300 grtepung beras ketan
  3. 60 grtepung beras
  4. 30 grgula pasir
  5. 300 mlair
  6. Bahan isian
  7. 200 grgula merah
  8. Baluran
  9. 250 grkelapa parut
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

+-1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

    Campurkan bahan baluran (garam+kelapa parut), aduk rata tambahkan daun pandan, kukus +- 5-7menit.

  2. 2

    Menunggu bahan baluran matang, potong-potong wortel, haluskan menggunakan blender dengan dicampur air. (Air yang 300ml).

  3. 3

    Saring air wortel, dan dinginkan bahan baluran setelah masak, untuk memudahkan pendinginan, pindahkan ke wadah yang lebih besar.

  4. 4

    Parut gula merah.

  5. 5

    Buat adonan klepon.

    Tambahkan air wortel ke dalam panci, tambahkan gula dan tepung beras, masak di api kecil hingga mengental dengan terus di aduk.

  6. 6

    Masukkan adonan tepung beras langsung ke dalam tepung beras ketan kering. Aduk-aduk hingga kalis dan bisa di bentuk.

  7. 7

    Panaskan dahulu air untuk merebus klepon. Ambil sesuai selera adonan bentuk seperti mangkok, masukkan isian gula merah ke dalamnya dan bulatkan. Langsung di rebus ke dalam panci.

  8. 8

    Setelah klepon matang, dengan di tandai dengan klepon yang mengapung. Angkat dan langsung baluri dengan kelapa parut.

  9. 9

    Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Midafaresa
Midafaresa @midagaluh_
pada
Born in 1999, I am not good at cooking, but as time goes by, I hope to become a skilled cook.Thank you very much for the cooksnap and good luck.Bergabung sejak 28 Mei 2023.❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa