Sárgaborsòfőzelék,sült lecsókolbásszal 😊😊😊

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

#január2026 
Nagyon finom sárgaborsó főzelék, feltétnek adhatunk igényünknek megfelelőt, ki mit szeret.

Sárgaborsòfőzelék,sült lecsókolbásszal 😊😊😊

#január2026 
Nagyon finom sárgaborsó főzelék, feltétnek adhatunk igényünknek megfelelőt, ki mit szeret.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + áztatás
3 fő
  1. 50 dkgsárgaborsó (hántolt, feles)
  2. frissen őrölt bors
  3. 2 dbbabérlevél
  4. 0.5 dlolaj
  5. fokhagymakrém
  6. 1 tkédes-nemes őrölt paprika
  7. 1 tkőrölt római kömény
  8. 0.5 tkőrölt koriander
  9. 5 dkgteljeskiörlésű liszt /sima is jó/
  10. 1 dbhúsleveskocka

Elkészítés

1 óra + áztatás
  1. 1

    A sárgaborsófőzelékhez a borsót átválogatjuk, és hideg vízbe áztatjuk 1 éjszakát. Ezután annyi tiszta vízben feltesszük főzni, amennyi kb. 1-2 ujjnyira ellepi. Amikor felforr, akkor a habját szűrőkanállal leszedjük. Sózzuk, borsozzuk beletesszük a leveskockát és hozzáadjuk a babérlevelet is.

  2. 2

    Miközben puhára főzzük, a rántást is elkészítjük. Ehhez felhevítjük az olajat, hozzáadjuk fokhagyma krémet. Ezután meghintjük a fűszerekkel és a liszttel, illatosra pirítjuk, aztán felengedjük kb. 1,5 dl vízzel.

  3. 3

    Jól elkeverjük, majd a rántást folyamatos keverés közben a forrásban lévő főzelékhez adjuk. Újraforraljuk, és néhány perc alatt összefőzzük. Ha szükséges, ízesítjük még sóval, borssal.

  4. 4

    Tetszőleges feltéttel,friss kenyérrel tálalom.Nálunk most sült lecsókolbász került rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek