عيش شامي
الخطوات
- 1
في طبق هنضيف الدقيق والملح والخميرة والسكر على بعض وننزل بالماء الدافئ بالتدريج مع العجن لمده عشر دقائق حتى تصبح عجينه طريه متماسكه
- 2
وبعد ما نعجن كويس نغطي بفوطه مطبخ ونخمر العجين لمده ساعة ليتضاعف حجمها
- 3
ونقطع العجين على صينية مرشوشة بالدقيق
ونقطع كور صغيرة على صينية اكبر من حجم الليمون بشويه ولازم نغطي العجين بفوطه عشان ما ينشفش عمل معايه ٢٠ كوره
- 4
وبعد كده نفرد اول واحدة عاملنها بالنشابه أو العصايه بسمك الي في صوره ده
- 5
ونحطهم كلهم على صينية ونغطيهم لمده ربع ساعة وتكوني مسخنه الفرن على اعلي درجه حراره وترجعي تحطي اول واحدة عملتيها في الفرن على الرف الي فوق النار وبعد ما يقب ويأخذ لون ذهبي خفيف من تحت تحطيه تحت الشويه عشان ياخذ لون ذهبي وممكن تعمليه على البوتجاز من فوق في طاسه تيفال بس تقليبه على النحيتن لو معندكيش فرن بعد كده غطيه وحفظيه بالفريزر والف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
عيش شامي 😍 من الاخر عيش شامي 😍 من الاخر
#تحدي_العجينعيش شامي😋يتاكل حاف من جماله ✌غيرى شويه في سندوتش المدرسه شامي بدل فينو😍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات