دجاج كونغ باو
دجاج كونغ باو هو طبق صيني حار، مقلي بالزيت الساخن، مصنوع من الدجاج والفول السوداني والخضروات والفلفل الحار. الطريقة الأصلية لتحضير هذا الطبق موجودة في مطبخ سيتشوان في مقاطعة سيتشوان بجنوب غرب الصين وتشمل فلفل سيتشوان.
دجاج كونغ باو
دجاج كونغ باو هو طبق صيني حار، مقلي بالزيت الساخن، مصنوع من الدجاج والفول السوداني والخضروات والفلفل الحار. الطريقة الأصلية لتحضير هذا الطبق موجودة في مطبخ سيتشوان في مقاطعة سيتشوان بجنوب غرب الصين وتشمل فلفل سيتشوان.
الخطوات
- 1
لتحضير التتبيلة: في وعاء ضعي صلصة الصويا وخل الأرز ونشاء الذرة والماء والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.
- 2
أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها بالتتبيلة حتى تتداخل المكونات وتركي الوعاء جانباً على حرارة الغرفة.
- 3
في وعاء أخلطي جيداً زيت السمسم والسكر الأسمر ونشاء الذرة والماء وخل الأرز وصلصة الصويا وتركي الوعاء جانباً.
- 4
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة وضيفي مكعبات الدجاج المتبلة وقلبيها بالزيت لـ5 دقائق حتى تنضج
- 5
أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في وعاء.
- 6
سخني الكمية المتبقية من الزيت في القدر نفسه على حرارة متوسطة.
- 7
ضيفي الفلفل الرومي والزنجبيل والثوم وقلبي المزيج حتى تنبعث منه الرائحة الزكية.
- 8
عيدي الدجاج المطبوخ إلى القدر وضيفي الصلصة وقلبي المزيج لـ3 دقائق.
- 9
زيدي السمسم والفول السوداني والفلفل الأحمر الحار وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- 10
أطفئي النار وضعي دجاج كونغ باو في طبق وقدمي الطبق ساخناً.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دجاج بالقرفة دجاج بالقرفة
يقول المثل لايزيد عن حده وينقلب ضده😘المثل ينطبق جدآٓ على إستخدامنا للقرفة (الدارسين) يعني إعتدال كمية القرفة في أي طبق بارد او ساخن مالح أو حلو هو سر نكهة الطبق😍
-
دجاج بتبهيرة الزنجبيل دجاج بتبهيرة الزنجبيل
#وصفات_دجاج_بصلصات_مختلفةالوصفة بتبهيرة الزنجبيل موجودة في وصفاتي سابقآٓ مع تغيير بسيط. -
دجاج كانتون آسيوي بامتياز دجاج كانتون آسيوي بامتياز
#مريولي_باسمياستخدمت مكونين من مكونات التحدي:نشادجاجدجاج مقرمش بالخضار وصوص آسيوي حار وحلومكعبات دجاج مقلية تتقلب مع خضار ملونة وتغمر بصوص لذيذ من الصويا والكاتشب والصلصة الحارة. طبق سريع ولذيذ يقدم مع الأرز، ويناسب عشاق النكهات الآسيوية.
-
-
-
-
-
-
دجاج بالسمسم دجاج بالسمسم
#اطباق_سهله #اطباق_سريعة #اطباق_لذيذه #دجاج_بالسمسم #دجاج_مع_رز #اطباق_الدجاج
-
صينية الدجاج بالباذنجان المشوي صينية الدجاج بالباذنجان المشوي
اللي يميز الوصفة هو إضافة الصلصة 💕
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات