Tortitas de arroz calabacín y cebolla (BLW)
Debora Ramirez @debora9023
Una receta de “hamburguesitas” o tortitas de arroz que le encantaron a mi bebé. Es una forma de que coman arroz más fácil para ellos ya que está más compacto. ¡Y muy rico también!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el arroz blanco lavado a cocer (o arroz integral) hasta que se pase un poquito. (Como unos 30 min. de cocción).
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Mientras se hace el arroz, picamos la cebolla y el calabacín en trozos pequeños y lo salteamos con una gotita de aceite.
- 3
Cuando estén el arroz y las verduras hechas, se juntan en un bol o plato y se le echa el huevo batido. Lo mezclamos ya a continuación echamos la cucharada de harina para que quede más espeso el conjunto.
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En una sartén antiadherente con una gotita de aceite, se echa una cucharada de la mezcla y se chafa un poquito dando esa forma aplanada de tortita. Las hacemos bien por los dos lados y si es necesario lo tapamos para que se haga bien por dentro (si nos han quedado muy gruesas). Y ya están listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mamá primeriza de Ainara. Me gusta mucho cocinar y hacer diferentes recetas elaboradas cuando tengo algo de tiempo.
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