فراخ مسحب مقدمه من الشيف كريم الصقر

الشيف كريم الصقر
الشيف كريم الصقر @cook_6139060
القاهره

فراخ مسحب مشوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1عدد بصله
  2. 1عدد طماطم
  3. 1عدد دجاجه كامله مخليه 1كيلو
  4. 1عدد فلفل من كل الالوان
  5. 1عدد راس ثوم مقشر
  6. مسطرده.. باربيكيو. حسب الرغبه
  7. ملح. فلفل اسود. ماجي

الخطوات

  1. 1

    يتم خلي الفرخه من العظام ونقسمها علي نصفين.

  2. 2

    ثم نقوم بعمل مارنيشن نضع داخل الخلاط الفلفل الرومي 3 الوان والطماطم. بصل. توم. التوابل و مسطرده. باربيكيو كل هذا داخل الخلاط مع تذوق الملح ويكون الملح زياده عن الطبيعي ليعطي طعم للدجاج بعد الشوي.

  3. 3

    ثم نضع داخل بسيمه او حله النصفين الدجاجه ثم نضع عليها المارنيشن بعد عصره بالخلاط.بمده ساعه كامله داخل المارنيشن.

  4. 4

    ثم نضع الفراخ داخل الفرن حتي تستوي الدجاج وتاخد لون الشوي وممكن يكون جمبها حته فحم مولعه بجانب الفراخ.

  5. 5

    تتقدم مع بطاطس بوريه وسوتيه او ارز وفرايز

  6. 6

    تحياتي لكل الناس الشيف كريم الصقر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الشيف كريم الصقر
نُشرت في
القاهره
01144227907 ده الواتس بتاعي في انتظار اسالتكم وعلي الفيس بوك ( karem elsakr)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة