تقطع صدور الدجاج وتغسل وتتبل ثم تقلى وتوضع جانبا

نقطع الفلفل والجزر بشكل طولي ونقطع البصل شرائح

في اناء يوضع زيت الزيتون والفلفل الرومي والبصل والجزر حتا تستوي

يضاف الصوص والدرة وقطع الدجاج وتقلب لمدة دقيقتين وتقدم