Füge lekvár

Apósomék kertjében termő fügefa, vagy inkább bokor megmaradt terméseit szedtük le a hétvégén. A nagyjából 2 kg mennyiségből pedig lekvárt készítettem.

Kiváló téli csemege!

Valami különlegeset szerettem volna, ezért fűszereztem különleges fűszerekkel a legvégén akik nem is eszik a friss fügét mégis a füge lekvárom mellett döntöttek 😋

A fügéből érdemes sokat fogyasztani, mert nagyon egészséges, rákmegelőző hatása régóta ismert, és energiát ad. Sokan almával és dióval is dúsítják. Idén az idén az időjárás nem igazán kedvezett a gyümölcsöknek, így a fügének sem, de már nem maradhat tovább a bokron (most nov. 1-én) ezért leszedtem a nem teljesen éretteket. Eredetileg teljesen érett gyümölcsöt írnak az elkészítéséhez, ezért próbaképp készítettem, de nem fényképeztem. Azért döntöttem mégis a feltöltés mellett, mert így is nagyon finom lett és hátha van más is aki így járt. A következő befőzéskor pótolom a képeket.

Az utóbbi években rengeteg fügénk terem... az idei időjárás különösen kedvezett, nagyon finom, édes fügénk érett. Mi minden formájában nagyon szeretjük, lekvár után most ezt a gyors, sült verziót próbáltam ki. Nem csalódtunk!#naptár2025

Van az apukáméknak egy szép nagy fügefája, ami az idén rengeteg fügével ajándékozott meg minket.

A fügelekvár maga az üvegbe zárt csoda. Készülhet csak fügéből, vagy más gyümölcsökkel összefőzve barackkal, almával, körtével.

#nyár