Bakpia teflon/roti jadul isi unti kelapa

azkafairuz (dapurhits)
azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz
Pekalongan

Bismillah..
19/11/23,,Maasyaallah happy aniv ke 12 buat cookpad ya.. 🥳💐tak terasa saya pun sdh 7th berlalu bersamamu..🥰 resep bakpia teflon ini adalah resep pertama yg saya tulis disini. Awal november 2016 seingat saya. Dan bbrp hr yg lalu akhirnya di ingatkan kembali oleh mama cookpad utk ditulis ulang. Byk cerita ketika awal saya memulai menulis resep,bermula dr rekomendasi suami utk mengunduh aplikasi ini,krn beliau faham istrinya ini hobi sekali di dapur. Biar tdk jenuh katanya dan bs tersalurkan ide2nya. Alkhamdulillah akhirnya bnr2 bermanfaat krn semua resep dr ibu dan kreasi saya sendiri bs tersimpan rapi sampai skg disini. Di cookpad juga saya mendapat kesempatan utk ikut community, mendapat byk sekali kenalan kawan2 yg sehobi dr seluruh penjuru kota di Indonesia. Dan Bbrp sampai skg msh suka berkabar spt saudara.. bbrp kali mengikuti challenge yg berujung mendapat kiriman gift juga msh tersimpan baik sampai skg, alkhamdulillah. maasyaallah.. trmksh cookpad utk berbagai pengalaman seru nya ... Yuk mak tulis kembali resep pertama kalian 😉 @yashLaras_17 @pawon_ibuk @cook_windaskitchen

#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#MemoriResepPertamaku

Bakpia teflon/roti jadul isi unti kelapa

Bismillah..
19/11/23,,Maasyaallah happy aniv ke 12 buat cookpad ya.. 🥳💐tak terasa saya pun sdh 7th berlalu bersamamu..🥰 resep bakpia teflon ini adalah resep pertama yg saya tulis disini. Awal november 2016 seingat saya. Dan bbrp hr yg lalu akhirnya di ingatkan kembali oleh mama cookpad utk ditulis ulang. Byk cerita ketika awal saya memulai menulis resep,bermula dr rekomendasi suami utk mengunduh aplikasi ini,krn beliau faham istrinya ini hobi sekali di dapur. Biar tdk jenuh katanya dan bs tersalurkan ide2nya. Alkhamdulillah akhirnya bnr2 bermanfaat krn semua resep dr ibu dan kreasi saya sendiri bs tersimpan rapi sampai skg disini. Di cookpad juga saya mendapat kesempatan utk ikut community, mendapat byk sekali kenalan kawan2 yg sehobi dr seluruh penjuru kota di Indonesia. Dan Bbrp sampai skg msh suka berkabar spt saudara.. bbrp kali mengikuti challenge yg berujung mendapat kiriman gift juga msh tersimpan baik sampai skg, alkhamdulillah. maasyaallah.. trmksh cookpad utk berbagai pengalaman seru nya ... Yuk mak tulis kembali resep pertama kalian 😉 @yashLaras_17 @pawon_ibuk @cook_windaskitchen

#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#MemoriResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung serba guna
  2. 1 sdtragi
  3. 50 mlair
  4. 1/2 butirkuning telur (modifikasi ya,resep awal tdk pakai)
  5. 1 sdmgula pasir (saya munjung)
  6. 25 grMargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan isian:
  9. Kelapa parut
  10. Daun jeruk purut
  11. Sejumputgaram
  12. Gula pasir dan gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Timbang dan ukur. Kmd ayak tepung terigunya agar halus butirannya.

  2. 2

    Campur rata semua bahan kecuali margarin dan garam,masukkan nanti setelah semua bahan diuleni ringan.

  3. 3

    Setelah tercampur semua,masukkan margarin dan garam. Saya mulai ulen pakai mixer sampai kalis elastis (bisa juga diulen manual dg tangan ya)

  4. 4

    Setelah adonan benar2 kalis,diamkan kurleb 30 menit sampai mengembang

  5. 5

    Potong adonan sesuai selera. Pipihkan adonan dan isi dg isian yg sdh disiapkan. Pada resep awal saya memakai isian selai nanas kali ini saya memakai stok sisa unti kelapa.

  6. 6

    Resep unti kelapa: kelapa parut+ daun jeruk purut disangrai sampai kecoklatan tunggu dingin beri gula pasir. Sisihkan. Iris gula jawa.

  7. 7

    Panaskan teflon kmd panggang bakpia sampai matang kedua sisinya. Siap disajikan sbg teman ngeteh atau ngopi mam... Selamat mencoba..

  8. 8

    Isiannya lumerr... Nyumm

  9. 9

    Resep pertama bakpia teflon/roti jadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar (2)

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
Masyaallah,semoga aku bisa menulis lagi

Resep Serupa