Bahan-bahan

3porsi
  1. 1 kgikan gabus, potong jadi 2
  2. 2 buahTomat
  3. 10cabai hijau
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawaang merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyalaos
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan gabung, potong jadi 2. Rendam di air jeruk nipis

  2. 2

    Rajang bumbu : bawang merah, bawang putih, lombok ijo dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dirajang. Masukkan salam dan laos.

  4. 4

    Masak hingga bumbu setengah matang lalu masukkan ikan yang sudah direndam tumis sebentar. Masukkan sedikit air, lalu beri garam dan merica. Tambahkan perasan air jeruk nipis.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap ke ikan dan air agak sedikit berkurang. Masukan tomat.

  6. 6

    Sajikan panas dengan nasi.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Deva Ajeng Vernanda
pada
Purwodadi, Grobogan
yuk berteman :087-764-733-760
Lebih banyak

Resep Serupa