Як приготувати домашній майонез вдома/Рецепт перевіреного майонезу)

Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine
Украина

Всім привіт)
Дуже часто мені задають питання, чому не виходить майонез, він рідкий, що можна зробити? Є вихід, і про нього ми розповімо у відео, обов'язково спробуйте і готуйте домашнє, це дуже смачно)

Як приготувати домашній майонез вдома/Рецепт перевіреного майонезу)

Всім привіт)
Дуже часто мені задають питання, чому не виходить майонез, він рідкий, що можна зробити? Є вихід, і про нього ми розповімо у відео, обов'язково спробуйте і готуйте домашнє, це дуже смачно)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

Вихід 300-350 г майонезу
  1. Складники:
  2. 250 млолії
  3. 1 шт.яйце
  4. 1/2 ч. л.солі
  5. 1 ч. л.цукру
  6. 1/2 ч. л.гірчиці
  7. 1/2 ч. л.лимонного соку

Інструкція з приготування

  1. 1

    У тару виливаємо олію, до неї додаємо яйце(жовток повинен бути цілий), цукор, сіль, гірчицю, лимонний сік. Ножку блендера, ставимо так щоб жовток був під ножами блендера. Починаємо збивати блендер не рухаємо. Коли маса стане густа та біла, починаємо рухати блендер вверх вниз, щоб майонез був повністю однорідним, густим, білим. По часу це приблизно 30 секунд. Далі тару накриваємо кришкою і зберігаємо в холодильнику 3-4 дні.

  2. 2

    Якщо при готуванні майонез не вийшов(рідна маса), додаєте ще 1 яйце, ножку блендера ставите на жовток, збиваємо до загустіння майонезу.

  3. 3

    Процес приготування у відео рецепті:
    https://youtu.be/UVPFp-RnuAw

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Українська Кухня Кращі Традиції
Украина

Топ пошуку в

Коментарі (3)

Катерина Устименко
Катерина Устименко @cook_111700697
Дякую за рецепт 🤗 Вийшов справжній майонез 😍 Густий та смачний 🤤

Схожі рецепти