معجون السفرجل💥
يسمى( القصاص )في بعض بلاد المغرب العربي هو فاكهة شتوية اسمه العلمي (باللاتينية: Cydonia oblonga) وهو قريب من التفاح والكمثرى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🔴قشري سفرجل وادهنيه بالليمون باه مايكحالش (استحفظي بالقشور والبذور)
قطعيه مكعبات بموس يكون حاد خاطش صعيب شوي وحطيه في ماء في طرونش تاع ليمون (تقطيع يكون حسب الرغبة)
واوزنيه مقطع انا كيلت رطل (500 غ)
عاودي رجعيه في ماء تاعو
- 2
في قدرة حطي ماء يكون نضيف زيدي قشور تاع سفرجل (نحتاجوه مبعد)
- 3
صفي سفرجل من ماء وحطيه يفور
فوق ماء لي حطينها يغلي بقشورو مدة 25د
من جهة زيدي كيلي سكر رطل (500 غ)
وخلطي سفرجل لي فورتيه مع سكر وخلطي مليح ومبعد ضيفي نص لتر ماء
وشتي القشور لي غليتيهم في ماء صفيهم ونحي نص لتر ماء تاعو وزيديه لسفرجل (فايدة من هذا العملية هو لون الاحمر تاع سفرجل)
- 4
- 5
زيدي نصف ليمون وخليه يغلي عاى نار قليلة بدون غطاء كي دير فقاعات نحيهم (نبعدهم) هما سبب لي يخسرولك معجون تاعك خليه يطيب كي تمسي سفرجل تلقايه طاب صاي ويدير رغوة معناه طاب ماتخليهش يطول بزاف قادر يتعسل مبعد كي يبرد
- 6
كي يبرد حطيه في بلارة معقمة
ملاحظة لابغيتي معجون ماشي ثقيل يجي خفيف كيما اي مثل في صورة نقصي كمية سكر ديري 450 غ
ثاني لا بغيتي لون الاحمر يجي اغمق من هكدا ديري عصرة تاع حبة ليمون كاملة
خليه في ثلاجة يومين ومبعد للاستهلاك
وبالصحة والراحة 🌹
- 7
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معجون السفرجل معجون السفرجل
#حراير_الجزائر بما انه موسم السفرجل نغتنمو الفرصة لنعمل معجون رائع يحبوه كبار وصغار
-
-
-
-
-
-
-
التعليقات (3)