Rainbow Cake Doraemon

Ummul Hikmahtia
Ummul Hikmahtia @cook_5312362
📍Dumai - Semarang

Udah lama ga buka cookpad hehe. Kali ini coba coba bikin kue ulang tahun, karna temen lagi ulang tahun jugasih makanya dibikin dari pada beli mending coba sendiri deh hehe. ini dalamnya cake rainbow dan didekor kaya doraemon karna si doi sukanya doraemonn. Dan juga ini tu buttercreamnya bikin sendiri, jadi gaeneg dan ga nguras kantong hahah.

Rainbow Cake Doraemon

Udah lama ga buka cookpad hehe. Kali ini coba coba bikin kue ulang tahun, karna temen lagi ulang tahun jugasih makanya dibikin dari pada beli mending coba sendiri deh hehe. ini dalamnya cake rainbow dan didekor kaya doraemon karna si doi sukanya doraemonn. Dan juga ini tu buttercreamnya bikin sendiri, jadi gaeneg dan ga nguras kantong hahah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kue :
  2. 100 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdtsp
  5. 1 bksvanilli
  6. 150 grtepung terigu (cakra)
  7. 1 sachetsusu bubuk putih (dancow)
  8. 50 mlsusu kental manis (bagus)
  9. 150 grminyak goreng
  10. pewarna makanan : merah, kuning, hijau, biru
  11. Bahan Buttercream :
  12. 1/4 kgmentega putih
  13. 25 grmentega kuning (blueband)
  14. 175 grgula pasir
  15. 63 mlair
  16. 1/2 sdtperasan air jeruk nipis
  17. 50 mlsusu kental manis
  18. pewarna makanan : putih, merah, biru, kuning, coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Kue :

  2. 2

    Siapkan wadah bersih dan kering (jangan ada sedikitpun air), masukkan telur, gula, sp dan vanilli. Mixer hingga adonan mengembang kental putih dan kaku.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung, susu bubuk, susu kental manis dan minyak secara bergantian. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, dan tambahkan pewarna makanan. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan oven. Siapkan loyang yang telah di olesi mentega, kemudian panggang adonan satu persatu selama 15 menit (lebih kurang). saya menggunakan oven otang (kompor) jadi apinya kecil saja. Oven yg lain suhu menyesuaikan.

  6. 6

    Setelah keempat warna selesai dipanggang, olesi perbagian dengan buttercream dan susun meninggi. (biru paling bawah, hijau, kuning, dan merah paling atas)

  7. 7

    Baluri bagian luar kue dengan buttercream putih, dan bentuk pola doraemon. Lalu hias sesuai warnanya.

  8. 8

    Cara membuat Buttercream :

  9. 9

    Siapkan wadah, campur gula pasir, air, dan perasan air jeruk nipis. Panaskan diatas kompor dengan api kecil hingga gula larut. aduk terus dan jangan sampai gula hangus. Setelah itu diamkan air larutan gula hingga dingin.

  10. 10

    Ditempat lain, campur mentega putih, mentega kuning, susu kental manis dan larutan air gula yang telah dingin. Mixer hingga adonan mengembang 2 kali lipat

  11. 11

    Campur buttercream dengan pewarna makanan. Siapkan plastik segitiga, dan masukkan buttercream kedalamnya. Buttercream siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummul Hikmahtia
Ummul Hikmahtia @cook_5312362
pada
📍Dumai - Semarang
Mahasiswi teknik yang gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa