Terong Crispy Cabe Garam

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Kamis, 30-November-2023

Alhamdulillah sdh masuk minggu ke-13 dalam tantangan #BALONChallenge dan minggu ini pilihan bahannya adalah sayuran tak berdaun. Dan bahan yg ku pilih adalah 𝙏𝙚𝙧𝙤𝙣𝙜 dan ini mau aq olah jadi Terong Crispy Cabe Garam 🤤😋
Resep dengan penyesuaian😇

Mari kita membuatnya 👩🏻‍🍳

Source: @nursabatiana

#CookpadCommunity_Bekasi
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu13
#HannaHani_Cookies

Terong Crispy Cabe Garam

Kamis, 30-November-2023

Alhamdulillah sdh masuk minggu ke-13 dalam tantangan #BALONChallenge dan minggu ini pilihan bahannya adalah sayuran tak berdaun. Dan bahan yg ku pilih adalah 𝙏𝙚𝙧𝙤𝙣𝙜 dan ini mau aq olah jadi Terong Crispy Cabe Garam 🤤😋
Resep dengan penyesuaian😇

Mari kita membuatnya 👩🏻‍🍳

Source: @nursabatiana

#CookpadCommunity_Bekasi
#SayurTidakBerdaun
#BalonKombes_Minggu13
#HannaHani_Cookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Porsi
  1. 1 BuahTerong Ungu Uk. Sedang
  2. 150 grTepung Bumbu Sasa Serbaguna/Chiken (3 sdm u/adonan basah)
  3. SecukupnyaAir (u/Pengencer adonan basah)
  4. SecukupnyaMinyak Goreng u/Menggoreng (3 sdm Minyak goreng u/menumis bumbu)
  5. SecukupnyaBawang Merah Goreng u/Topping
  6. ✅Bumbu Rajang:
  7. 5 SiungBawang Putih (Geprek lalu dicincang)
  8. 10 BuahCabe Rawit Merah
  9. 2 BatangDaun Bawang (Bagian Hijau)
  10. ✅Seasoning:
  11. 1/2 sdtKaldu Ayam/Jamur
  12. 1/4 sdtGaram
  13. Gula Pasir (Skip)
  14. 1/4 sdtMerica Bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    -Bikin adonan tepung encer dgn air secukupnya jgn kekentalan dan jgn keenceran.
    -Cuci bersih terong lalu iris tipis² u/bentuk sesuai selera ya😁

  2. 2

    Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu celupkan potongan terong keadonan basah lalu baluri ke adonan kering hingga rata.
    Goreng hingga golden brown dan crispy sambil di bolak/ik.

  3. 3

    Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Masak bumbu cabe garam:
    Panaskan 3 sdm makan minyak, goreng baput hingga kering+cabe aduk rata.
    Tambahkan garam+kaldu ayam/jamur+merica bubuk aduk² kemudian masukan daun bawangnya aduk kembali hingga merata.

  5. 5

    Matikan kompor, lalu tuang bumbu diatas terongnya.
    Beri juga taburan bawang merah goreng diatasnya🤤😋
    Terong Crispy Cabe Garam, siap untuk disajikan.
    Selamat Mencoba 🤗🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa