Homemade Kahlua - кавовий лікер

Volodymyr Femiak
Volodymyr Femiak @cook_25395462
Ukraine

Homemade Kahlua - кавовий лікер

8 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 млпряного рому або горілки
  2. 300 млCold brew 1:12-15
  3. 50 ггрубо меленої кави
  4. 3-5какао бобів
  5. 1/2стручка ванілі
  6. 1/2-1паличку кориці
  7. 250 млцукру
  8. Optional
  9. 1кусочок бочкової деревини
  10. 1слайс апельсинової шкірки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Заздалегідь приготувати cold brew. 300 мл води до 20-25 г кави

  2. 2

    Настояти ром у спеціях протягом дня за кімнатної температури або методом sous vide 4 години при температурі 60 градусів

  3. 3

    Приготувати cold brew сироп 1:1 (ідеально з тростинним цукром) не нагріваючи

  4. 4

    Змішати та процідити всі компоненти

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Volodymyr Femiak
Volodymyr Femiak @cook_25395462
Ukraine

Коментарі

Схожі рецепти