Sambel mentah bakaran
Pengen bikin sambel utuk ikan bawal bakar tp bosen sambel kecap ato sambel mateng. Akhirnya coba2 liat sambel mentah di tempat kerja dulu. Analisis aja bahan2 nya karena emang disana ada bumbu rahasia nya. Walopun gk mirip2 amat tp lumayan lah seger utk ikan bakar ku.
Air sambelnya seger banget. Fotonya pas udh di ambil utk bekal jadi sisa ampasnya hihihi
Sambel mentah bakaran
Pengen bikin sambel utuk ikan bawal bakar tp bosen sambel kecap ato sambel mateng. Akhirnya coba2 liat sambel mentah di tempat kerja dulu. Analisis aja bahan2 nya karena emang disana ada bumbu rahasia nya. Walopun gk mirip2 amat tp lumayan lah seger utk ikan bakar ku.
Air sambelnya seger banget. Fotonya pas udh di ambil utk bekal jadi sisa ampasnya hihihi
Cara Membuat
- 1
Potong2 dalam wadah Chopper cabe, bawang merah, tomat dan kemangi (ambil daun saja)
- 2
Masukkan gula merah tumbuk secukupnya dan 2 slice jeruk nipis (1 buah bagi 3 satunya utk campuran oles bakar)
- 3
Chopper bahan2 sebentar saja (kasar/lembut sesuai selera) resep asli semua bahan di giling
- 4
Taruh dalam mangkok, tambahkan penyedap dan secuil terasi (opsional), aduk merata lalu cek rasa. Bisa simpan di kulkas biar ttp fresh ya bun.
- 5
Untuk oles bakaran: air ungkepan ayam goreng + kecap manis + air jeruk nipis secukupnya biar seger dan gk amis. Ikannya sy goreng dulu biar dalemnya mateng krna sy panggang pakai teflon. Maklum yah gk sabaran. Kan gk lucu mau bekalin suami ikannya masi mentah hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal mentah Sambal mentah
Pecinta sambel wajib bikin sambel mentah apalagi kalau menu nya ikan bakar atau ayam bakar.. so yummy 😍 #resepsambelmentah
-
Sambel (mentah) tomat terasi Sambel (mentah) tomat terasi
Ini dijamin bikin ketagihan bgt deeeh...seger pedeees bgt.karena ini sambel mentah tp terasinya mateng yaa.
-
Sambel mentah Sambel mentah
Hari ini mw masak sayur asem, tp males nyambel pake goreng segala, akhirnya bikin sambel mentah aja..Klo olang2 bikin sambel mentah pake jeruk limo ato cuka, saia mah pake jeruk nipis krn cuma itu adanya drmh 😂Krn pengen cpt rapih, bikin sambel nya pun porsi sedikit aja, yg penting mkn ada sambelnya buat hari ini 😃
-
Sambel Mentah Kemangi Sambel Mentah Kemangi
Sambel mentah seger banget, cocok dimakan bareng ayam goreng, ikan goreng atau menu goreng lainnya 😍 #yukmasakbareng
-
Sambal Mentah Sambal Mentah
Request paksu, bosen sama sambel goreng terus, mau coba yg mentah, alhasil mantap jg, cocok untuk cocolan ikan atau ayam bakar,,,cobain deh...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku
-
Sambel mentah Sambel mentah
Favoritq.. klw lagi g doyan makan.. pasti bakar ikan asep dan sambel nya ini.. yummi.. pke nasi yang empuk dan anget"""
-
Sambel mentah terasi Sambel mentah terasi
Ini sambel ter favorit di keluarga aku, simpel dan maknyus #ResepPertamaku semuanya mentah hanya terasi yg matang :)
-
Sambal Mentah Sambal Mentah
Walaupun mentah,,tapi awet krn pakai jeruk nipis. Lebih nikmat lagi kalau pakai jeruk purut 🤤Rasanya seger,,manis,,gurih. Cocok buat ikan bakar/goreng, ayam bakar/goreng, bakhan dg mendoan pun cocok 😚Kalau ng habis bisa simpan di kulkas dulu,,baru di makan lagi. Di jamin ng bakal langu. Tahan 1-2 malam di kulkas ya ☺️#9#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Dadak / Sambel Mentah Sambel Dadak / Sambel Mentah
#PejuangGoldenApron3#Resep51#17Meisd23Mei#Cookpad_community_KalselTerkadang, kepengen juga menikmati sambel yang dibikin dadakan. Semua bahannya mentah. Dan memang ada beberapa jenis lauk atau sayur yang cocoknya disandingkan dengan sambel mentah.Sambel ini lebih pedas dibanding sambel bajak atau sambel tomat goreng, karena cabenya mentah. Jadi,, hati hati yang tidak kuat pedes. Jangan banyak banyak ngambilnya. 😀Untuk resep ini, bawang merahnya dibakar sebentar supaya tidak terlalu langu.
-
Pencok Kacang Panjang (Sambel mentah) Pencok Kacang Panjang (Sambel mentah)
Sambel khas sunda, dimn bahan2nya serba mentah, dipadukan dg kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah, jd kuncinya pilih kacang pjg yg msh agak muda n segar. Cocok nih bund untuk menetralisir lidah setelah dr kemarin ketemu daging trs. Atau bs jg dg sambel tempe kemangi yg kemarin...yuukkk tetepp promo wkwkk😂😂.. Tp beneran kok beda sensasinya di lidah lhoo. Subhanallah.....simply but tasty👌😘... kapan dietnyaa nih😆
-
Sambal Mentah Kemangi Sambal Mentah Kemangi
Sambal kesukaan kami, teman makan ayam bakar atau ikan bakar 😍 #SiapRamadan
-
Sambel Mentah (Sambel Tomat Terasi) Sambel Mentah (Sambel Tomat Terasi)
Source : Bunna 💜.Indonesia kaya akan khasanah jenis persambelan, sambel nusantara, dan menarik untuk dieksplorasiYang paling banyak dikenal umum adalah sambel mentah, kalo saya biasanya bilang ini sambel tomat terasi, semua bahannya segar, dibuat dadakan, jadi semua rasanya segarKalo makan pake sambel ini udah sedep lah dipakein sama tahu tempe goreng atau lalap seger ato terong goreng yang dibejek langsung di cobek.#sambelnusantara#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar