Sajtos teljes kiőrlésű kenyér
Egyszerű gyors és finom.
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt és hagyjuk felfuttatni.
- 2
A liszteket egy tálba kimérjük és beletesszük a sót és jól elkeverjük. Beletesszük a közepébe a tojássárgáját, az 1 dl langyos vizet az olajat és felfuttatott élesztős tejet.
- 3
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és egy lágy tésztát kell kapjunk.
- 4
A tésztát lefedve meleg helyen kelesztjük 1 órán keresztül.
- 5
A tésztát egy kenyér formába tesszük és hagyjuk még 30 percig kelni.
- 6
A kelesztés utolsó 10 percében be kapcsoljuk a sütőt és 210 C fokra felmelegítjük légkeverésen.
Egy tálba vizet teszünk és a sütő aljába tesszük. - 7
Megkelt tésztánkat megkenjük tojásfehérjével és tetszőleges menyiséggel kb. 50g reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.
- 8
A felmegített sütőbe tesszük és légkeverésesen 5 percig sütjük.
Az 5 perc leteltével alsó felső sütésre váltunk és még 15 percig sütjük. - 9
Vigyázz ha kinyítod a sütő ajtót gőz fog kicsapni!!!
- 10
Kész is a teljes kiőrlésű sajtos kenyér jó étvágyat hozzá.
- 11
Aki nem kenyeret szeretne készíteni belőle az készíthet 4 nagy sajtos stanglit belőle.
Csak sima liszttel is működik a recept.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű túrós ropogós Teljes kiőrlésű túrós ropogós
Egyszerű, gyors, finom.
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mivel a teljes kiőrlésű lisztek a teljes gabonaszemet tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel.Ez a recept 60-40%-os arányban tartalmazza a liszteket.
-
Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos kenyér
A receptet az egyik Nők Lapja Konyha újságban láttam, rögtön megtetszett, és el is készítettem.Nagyon egyszerű és finom, ráadásul egyáltalán nem tömény és nem is morzsálódik, mint néhány másik teljes kiőrlésű kenyér ☺️
-
-
Zabkorpás teljes kiőrlésű kenyér Zabkorpás teljes kiőrlésű kenyér
Először készítettem zabkorpás kenyeret. Egy kicsit tömény, de finom és ropogós lett.
Sziszi -
Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel
Egy ideje már itthon készítem a péksüteményeket... Most sikerült az igazi finom, ropogós héjú kenyér tésztáját kikísérleteznem.Kóstoljátok meg, nagyon finom!Egyszerű, gyors módja a friss kenyérnek. ❤
-
-
Teljes kiőrlésű kelt tészta/Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű kelt tészta/Teljes kiőrlésű pizzatészta
A kelt tészta valamivel egészségesebb formában, csak teljes kiőrlésű liszttel készítve.Gyors, nagyon egyszerű, és isteni finom.Én általában pizzát készítek belőle, de előfordult már, hogy a kimaradó tésztából kakaós csiga lett.
-
Zabos teljes kiőrlésű kenyér Zabos teljes kiőrlésű kenyér
Finomabb mint a bolti... #2019
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek