Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se amesteca untul tinut la temp.camerei cu zaharul pudra,se adauga faina si galbenusurile cu praful de sare si se framanta doar cat sa se lege dupa care se da la rece 30min.intre timp se pregateste bezeaua intr-un mixer planetar astfel:se pun albusurile cu praful de sare si de mixeaza la viteza maxima pana devine o spuma tare,se adauga zaharul si se mixeaza pana se topeste zaharul iar zeama de lamaie se toarna cate putin in timp ce se mixeaza.
- 2
Se incinge cuptorul la 100°C,apoi se scoate aluatul,se intinde pe blatul de lucru infainat o foaie subtire de 3mm si se decupeaza cu o forma mica rotunda (eu am folosit un pahar mic) si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.se pune bezeaua intr-un poș cu düza stelara si se formeaza pe fiecare fursec diferite modele.se coc in functie de cuptor,in jur la 80-100 min. la aceeasi temperatura.se verifica fursecul sa nu fie crud si bezeaua sa ramana alba.
- 3
Cand sunt gata,se scot si se lasa la racit 20min,apoi cu o lingurita se pune gemul de caise si se unesc intre ele cate doua.se poate pune orice gem cu gust acrisor,de gutui sau fructe de padure.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Compus de
Rețete similare
-
Fursecuri fragede cu unt 3 2 1 Fursecuri fragede cu unt 3 2 1
Ideale pentru perioada Crăciunului… la noi sunt nelipsite de pe masă .
-
-
-
-
Syltkakor - Fursecuri cu gem de coacăze Syltkakor - Fursecuri cu gem de coacăze
Uau, sunt aşa de fragede ca trebuiesc foarte bine lăsate sa se răcească, dacă le faceți în stilul lor original, trebuind sa fie tăiate. #suedia #gemdecoacaze #fursecurifragede
-
-
Budincă de orez cu gem și bezea Budincă de orez cu gem și bezea
Dulcele copilăriei 🥰😋
-
-
Cornulețe cu borș și untură Cornulețe cu borș și untură
Până nu am încercat această rețetă nu am crezut ca exista asemenea cornulețe fragede și gustoase!Dispar repede de pe farfurie!
Comentarii