Mac&cheese, egyenesen Floridából 😃
Instagramos recept.
Elkészítés
- 1
Tésztát kifőztem, szűrőben hagytam lecsöpögni és kihűlni. 85 gramm vajat közepes lángon olvasztottam, hozzá kevertem a 40 gr lisztet és amikor zsemle színe lett beleöntöttem a tejszínt, meg a tejet. Ezután hozzáadtam a reszelt cheddar és gruyere sajtot, amiből 2-3 evőkanálnyit félretettem, (azt majd legvégén a tetejére szórtam) és krémes állagura főztem. Sóztam, borsoztam és reszeltem bele egy kis szerecsendiót is.
- 2
A tésztát a tepsibe raktam és ráöntöttem a sajtos-tejszínes keveréket/besamel mártást. A tetejére szórtam a maradék reszelt sajtot, majd elkészítettem a pirított parmezános morzsát.
- 3
Az 55 gr vajat megolvasztottam, belekevertem a parmezánt, a pirospaprikát és a zsemlemorzsát és kicsit megpirítottam. Ezt is a tészta tetejére szórtam és 190 C fokon 20 percig sütöttem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mac & Cheese gluténmentesen Mac & Cheese gluténmentesen
Gyors, hétköznapi vacsora ötlet.A recept a Gluténmentes Íz-lik oldaláról van, kicsikét változtatva csak, mert mi kicsit hígabban szeretjük.Gluténmentes tésztával készül, ami több folyadékot felvesz, mint a hagyományos tésztával készült változata.Nálam trappista sajt is van a receptben, csak hogy ne legyen annyira hangsúlyos cheddar íze, de az egész mennyiség lehet akár vörös cheddar is.
-
Mac & cheese Mac & cheese
Nem épp diétás étel, de nagyon finom, krémes, sok-sok szerecsendióval és frissen őrölt borssal az igazi. Tökéletes hétköznapi étel, laktató és pillanatok alatt elkészül.
Györgyi Anikó -
Mac&cheese Mac&cheese
Igazi amerikai recept, ami egyszerűen és hamar elkészíthető. Nem túl hivalkodó az ízvilága, de mind az összetevők, mind a végeredmény jól variálható. (Pl.: bacon nélkül ideális köret akár baconbe tekert csirkemell mellé, vagy illik hozzá egy egyszerű ruccolás, koktélparadicsomos saláta is.)
-
-
Mac and cheese Mac and cheese
A klasszik amerikai sajtos tészta sűrűn készül, mert pikk-pakk megvan, és a benne lévő olvadt, valamint a tetejére sült sajt maga a mennyország.
-
Mac and Cheese Mac and Cheese
#kotenykihivas2024 30. hét: sajtos ételekGyors és finom ebéd / vacsora.
-
Mac and cheese Mac and cheese
Egy amerikai sajtos tészta. Én kihagytam a cayenne borsot, mert nem szeretem az ízét. Többféle variációja van, de ez az alaprecept.
-
Mac&Cheese 🍜🧀🥛 Mac&Cheese 🍜🧀🥛
Ezt is régóta terveztem elkészíteni, de most egy főzőtanfolyamon meg is főztük, nagyon finom lett.A tésztát itt úgy kell megválasztani (makaróni vagy szarvacska pl.) - még ha nem is pont ez a neve - hogy lyukacsos legyen, mert ez a fajta fogja a mártást felvenni, a belsejét is kitölteni.
-
Mac and cheese Mac and cheese
Egyszerű és laktatós kalória bomba 🤤IR diétába is beilleszthető néhanapján.
-
-
-
Mac & Cheese Mac & Cheese
Ha nincs időd, de van sajtod és makarónid, akkor ez a te recepted! Krémes, sült, sajtostészta, mindenki kedvence, kezdő ninjáknak is jó választás!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek